周寿臣

1881年任多处海关税务，1903年任天津招商局总办、京奉铁路总办及清外交部大臣，官至二品。1905年7月，任唐山路矿学堂（即唐山交通大学，今西南交通大学）总办（校长）。辛亥革命后退隐，任多间中外商号之董事。

1907年起成为香港太平绅士，1918年与李冠春、李子方及简东浦等华商合资创办东亚银行，1925年-1929年任董事局主席。1922年获香港政府委任为香港洁净局局绅及香港定例局（即后来的立法局）议员。1922年-1931年担任香港立法局议员，1926年成为香港首位华人行政局非官守议员，并获授封为英国爵士，1933年获得香港大学名誉法律博士学位。香港岛南区的寿臣山，与寿臣剧院皆是以他命名。

香港沦陷后，周寿臣与其他华人领袖等加入了日军所设之「香港华民各界协议会」，协助日军管理香港社会秩序等。由于这批领袖是以安定香港为前提而与日军合作，因此战后并没有受到港英政府的追究。

周寿臣1861年于香港岛

由于周寿臣当时的生活环境仍然是一夫多妻制，而非一夫一妻制。因此除了元配叶娇外，周寿臣还纳了两位妾侍。

叶娇（元配）

陈永箴

关淑仪

儿子

日光

日昌

佑生（养子）

女儿

日新

朝月（早夭）

秋月

丽珠

巧瑛

淑珍

爱莲（养女）

除此之外，周寿臣于朝鲜工作时，正值壮年的周寿臣结识了一名日本籍女友，并未婚怀孕。由于周寿臣父亲对周寿臣之越轨行为极为不满，于是周寿臣只好与女友分手，回港成家立室。日籍女友后来诞下一女，是为周日新，并交由刚受丧女之痛的元配叶娇养大成人。

寿臣山主条目：寿臣山

寿臣山是香港岛南部的一个山丘，位于黄竹坑与深水湾之间，海拔150米。这座山周围是香港其中一个高尚住宅区，被称为寿山村。寿臣山的北部为黄竹坑谷（曾被英国人命名为士丹顿谷），是明清时期香港村（又称香港围）的所在地，有指这是整个香港名称的由来。1937年，周寿臣宣布退任议政局及立法局议员后，英国皇室决定把同寿臣住宅所在的山峦命名为“寿臣山”；而环绕该山的道路，则命名为“寿山村道”，以奖励周寿臣多年来全心效力政府，服务社会的认同。

另一方面，位于香港艺术中心的“寿臣剧院”也是以他为名。