东北有什么酒
东北的酒有很多种类，比较知名的有下列几种：
一、大泉源酒
大泉源酒起源于1616年女真部落烧锅，历经十几代人的薪火传承，始终坚持传统酿造工艺。精选产自东北平原白城、辽南等地颗料饱满、色泽鲜艳、质地纯正的优质高粱做原料，所用水源全部取自有“关东前列泉”之称的大泉源古井，经固态发酵、酒海贮藏，天成于丰润之间，香谐自然。
二、黑土地酒
黑土地酒浓缩了黑土地上的精华。酿酒较主要的是粮食，闻名我国的黑土地酒恰好得益于这里的天时、地利与人和。黑土地酒将传统的酿造工艺与现代发酵技术相结合，采用1800米深的岩溢泉水，以生长周期超过150天的高粱、大米为主料，传承600年的酿造工艺，经手工分摘，陶坛窖藏。
三、龙泉春酒
龙泉春酒是出产于吉林省辽源市的知名白酒品牌，由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品。浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省头牌、部优、国优、滋补四大系列。主导产品有系列、百年双龙、十年陈酿、酿香四海等新一代龙泉春酒主导产品。
四、老村长酒
老村长酒产自中国东北黑龙江，为东北特色白酒中的优质品牌。酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干，有一种极为舒服的感觉，实属纯粮上乘佳品。
五、圣元春酒
圣元春酒发祥于辽代（当时与北宋朝代对峙百余年）的辽圣宗耶律隆绪统治年间。此烧锅始兴于辽，后旺于清末民初，现盛于今。现在我们厚古博今、古法揉新，用这块古老黑土地产出的红高粱，采用现代茅台、泸州原厂大曲块发酵，泥池老窖不满60天不出池，储藏不满三年不装瓶，品牌就是现在的圣元牌商标的“圣元春酒”。
黑龙江有哪些酒比较出名？
1.齐齐哈尔的北大仓酱香白酒；2.哈尔滨阿城玉泉镇的玉泉方瓶浓酱兼香白酒；3.黑土地白酒；4.哈尔滨龙滨酒酱香；5.齐齐哈尔富裕老窖；6.哈尔滨北大荒白酒；7.哈尔滨双城花园酒；8.哈尔滨老村长酒；9.哈尔滨阿城龙江龙白酒；10.牡丹江白酒。
东北十大名酒
东北十大名酒有北大仓酒、老龙口白酒、大泉源酒、玉泉酒、洮南香酒、凌塔白酒、富裕老窖酒、榆树钱酒、老村长酒、北大荒白酒。
1、北大仓酒
北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市的特产，其历史十分悠久，是以东北特产的优质大蛇眼红高粱为原料，使用传统的工艺酿造的，酿出的北大仓酒酒质清澈透明，酱香浓郁，口感醇正。
2、老龙口白酒
老龙口白酒是辽宁省沈阳市大东区的特产，也是辽宁十大特产之一，老龙口酒的酿造历史非常悠久，约起源于清朝康熙年间，传统的酿酒技艺和优质的水源造就了老龙口白酒浓头酱尾，绵甜醇厚的优良品质。
3、大泉源酒
大泉源酒是吉林省通化县大泉源乡的特产，大泉源酒约在明末清初时期就开始酿造，选用优质的红高粱和古井矿泉水为原料，酿成的酒清香纯正，入口柔顺绵甜，在清朝时还被纳为贡品。
4、玉泉酒
玉泉酒产自黑龙江省哈尔滨市阿城区玉泉镇，是一种兼具浓香和酱香两种香型的白酒，玉泉酒是以黑龙江特产的优质高粱和优质泉水为原料酿造的，口感绵厚甜爽，深受人们喜爱。
5、洮南香酒
洮南香酒是吉林省洮南市的特产，洮南市盛产高粱小麦等优质的酿酒原料，水资源丰富且水质优良，还拥有丰富的对酿酒有益的菌群，酿出的洮南香酒口感格外甘甜，还具有独特的香气。
6、凌塔白酒
凌塔白酒是辽宁省朝阳县柳城镇的特产，当地酿酒的历史悠久，优越的自然条件是其农作物资源非常丰富，为酿酒提供了充足的原料，酿造的凌塔白酒口感柔和，味道清雅纯正。
7、富裕老窖酒
富裕老窖酒产自黑龙江齐齐哈尔市富裕县，富裕县优良的气候和水质条件为酿酒所使用的的高粱提供了绝佳的生长条件，也造就了富裕老窖酒芳香浓郁，甘甜纯美的独特品质。
8、榆树钱酒
榆树钱酒是吉林省榆树市的特产，起源于清朝嘉庆年间，距今已有200多年历史，其酒质清澈透明，香气浓郁，口感醇厚，具有北方酒独特的净爽风味。
9、老村长酒
老村长酒是黑龙江哈尔滨市的特产，也是深受广大消费者喜爱的一种高性价比的白酒，老村长酒使用优质的粮食酿造，不仅口感绵甜顺柔，而且好喝不贵，所以备受人们青睐。
10、北大荒白酒
北大荒白酒也是产自黑龙江哈尔滨市，是一种浓香型白酒，北大荒白酒是使用优质原料采用传统工艺酿造的，酒质清亮透明，口感细腻柔和，回味悠长，深受人们喜爱。
酒的介绍
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。
黑龙江的十大名酒
黑龙江的十大名酒有老村长、北大荒、东北王、北方佳宾、牡丹江、黑土地、北大仓白酒、龙江春、富裕老窖、玉泉酒。
1、老村长，产自黑龙江哈尔滨，始于2001年，属于浓香型白酒的一种。老村长以红高粱、糯米、大米、小麦和玉米为原料，经原始工艺酿造而成，具有口感柔和、香甜、顺滑，饮后不口干等特点。
2、北大荒，产自黑龙江哈尔滨，始于1955年，属于浓香型白酒的一种。北大荒酒以纯粮酿造，具有酒质稳定，清亮透明，优雅细腻，绵甜柔顺，回味悠长等特点。
3、东北王，产自黑龙江鸡西，东北王酒业成立于20世纪初期，至今已有百年历史。旗下有东北王酒，鸡西大曲，世纪梦酒，苦瓜酒等系列，具有酒香浓而不艳，入口醇和丰满，饮后回味悠长等特点。
4、北方佳宾，产自黑龙江佳木斯，属于清香型白酒的一种。北方佳宾酒以高粱为原料，经传统的固态发酵工艺而成，具有酒质透明，香气纯正，顺滑和谐，回味清爽等特点。
5、牡丹江，位于黑龙江牡丹江市，始于1932年，旗下产品有老酒坛，红美人，上善若水等系列。其酒以高粱、小麦为主要原料，经老五甑工艺固态发酵而成。
6、黑土地，产自黑龙江齐齐哈尔，是黑龙江鹤城酒业旗下产品，始于1927年。黑土地酒以高粱、大米为主料，经传统工艺，陶坛窖藏而成，具有酒窖香浓郁，口味丰满，回味悠长等特点。
7、北大仓，产自黑龙江齐齐哈尔，始于1958年，与贵州茅台同一生产工艺，属于大曲酱香型白酒的一种。北大仓酒以红高粱为原料，经传统工艺酿造而成，具有酒质清澈透明，微黄，酱香突出，香气纯正，入口醇厚，柔和甘甜，余香悠长等特点。
8、龙江春，产自黑龙江哈尔滨，是哈尔滨龙江龙旗下产品，始于1989年，属于老窖浓酱兼香型白酒的一种。龙江春酒以红高粱为原料，经过传统工艺酿制而成，具有酒体芳香馥郁、优雅细腻、圆润绵柔，余味悠长等特点。
9、富裕老窖，是富裕老窖酒业旗下产品，始于1915年，属于浓香型白酒的一种。富裕老窖酒以红高粱为原料，经长期发酵，分层蒸烧，自然老熟而成，具有清澈透明，酒窖香气浓郁，醇厚甘甜，纯净，回味悠长等特点。
10、玉泉酒，产自黑龙江哈尔滨玉泉镇，是浓浆兼香型白酒的典型代表。玉泉酒以高粱小麦为原料，经千年传统工艺而成。具有芳香优雅，酱汁协调，浓而甜，醇厚而绵长等特点。
以上内容参考百度百科-老村长酒百度百科-北大荒酒百度百科-北方佳宾白酒
黑龙江有哪些名酒
老村长、桂花、北泉贡、长河、鲶鱼沟、龙泉、龙江、名山岛、青宾、黑老、龙江龙、万里河、古崖居、龙江家园、华丰、大三元、北大荒、源升河、鹿源春、圣元春、黑土地、富裕老窖、北方佳宾酒、东北王酒、花园酒、龙溪特曲、牡丹江大曲、千杯少、大庆老窖、宾州特曲；
便宜又好喝的白酒排行
自古以来，美酒佳肴不分家，美味的饭菜，自然少不了好白酒。十大便宜又好喝的白酒如下：
第一款：河南—宋河粮液
与绝大多数名酒一样，宋河粮液也是在原产地出名的酒。这款酒算得上河南历史最为悠久的白酒。
第二款：山西—黄盖玻汾
黄盖玻汾在民间有着一个响亮特别的名字——“夺命53”，仅仅从这个名称上，我们就可以知道，这款酒度数高，劲儿挺大。懂酒的朋友都知道，在汾酒诸多系列产品中，知名度最高的当属黄盖玻汾。
第三款：陕西—绿脖西凤
提起绿脖西凤，最令人难忘的就是它的包装，绿色透明的玻璃瓶身，贴着红色的标签，好一个“红配绿”，令人过目不忘。因为其包装，总被人误会是啤酒。其实，绿脖西凤是一款凤香型白酒，入口清香甘甜，令人回味无穷。
第四款：黑龙江—北大仓
提起东北酒，就不得不提北大仓酒，这款酒在黑龙江市场上可谓是一枝独秀。北大仓酒是一款酱香型白酒，酒质清亮透明，酱香味儿突出，入口醇香绵甜，余香不息。不管是逢年过节，还是平时请客吃饭，很多人都喜欢用它来招待客人，它绝对称得上酒桌上的压轴选手。
第五款：四川—全兴大曲
这款酒酒质还是不错的，曾以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。如今，市场上的白酒琳琅满目，全兴大曲主打低端口粮产品，虽说鲜为人知，但是其性价比还是相当不错的。
第六款：贵州——遵仁台茅雅
遵仁台茅雅是一款优等口感的53度纯粮酱香型白酒，这是一款不可多得的酱香型佳酿，它有着超高的品质，亲民的价格，深受酒友们喜爱。这款酒选用优质糯红高粱和有机小麦作酿酒原料，采用酱酒古法坤沙、大曲酱香工艺酿造。
第七款：山东—孔府家酒
孔府家酒是一款低度优质白酒，自上世纪80年代投入市场以来，深受国内外消费者喜爱，成为中国出口量最大的白酒品种。这款酒采用特有的混蒸工艺，以精选高粱作酿酒原料，酿好之后再长期存放。这款酒窖香浓郁，醇厚甘冽。
第八款：安徽—古井贡酒
这款古井贡酒名气很大，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称，亦有“中国八大名酒之一”之称。此外，它还连续三届提名中国白酒金质奖的酒品。由此看来，其酒质一定很不错，但令人想不到的是，这样一款声名远扬的酒，价格却出奇的亲民。
第九款：湖北—白云边
产自湖北的白云边酒是兼香型白酒的一大代表，曾荣誉提名国家白酒银质奖。这款酒酒香味浓郁，口感丰富，深受当地人的喜爱，是喜宴上必不可少的酒品。
第十款：广东—玉冰烧
与一般的纯粮酒不同的是，产自广东佛山的“玉冰烧”有着独家秘诀——酿酒的最特殊的工序：把蒸出的米酒导入大瓮中，浸入肥猪肉，经过大缸陈藏，精心勾兑。
这是一款典型的豉香型白酒，酒体玉洁冰清，醇香甘冽，既有浓浓的米香，还有若有若无的肉香，入口醇和，余味甘爽。
