所谓的名酒指的是什么?
名酒,顾名思义,是指名贵的酒。
晋时陶渊明曾在《饮酒诗序》 中说:“偶有名酒,无夕不饮。”对于爱酒之人来说,不同的原料、产地、时间、工艺所酿造出来的酒的味道和口感是完全不同的。
那么,先让我们来了解一下中国的四大名酒。
一、贵州茅台酒。茅台酒一向被认为是最完美的酱香型白酒,酒质透亮,微带黄色,酱香突出,入口顺滑,馥郁醇厚,令人回味不绝。其香气由酱香、窖底香和醇甜三种风味构成,现在已知的香气组成成分就多达300多种。
二、山西汾酒。山西汾酒是我国典型的清香型白酒,都说“水是酒之血”,这是酿酒人世代口耳相传的铁律。山西汾酒用深藏在地下800米处的富含矿物质的天然岩水酿制而成,因此汾酒更显得清透纯净。汾酒一向以入口绵、落口甜著称。汾酒历史悠久,南北朝时期,北齐武成帝极力推崇,使得汾酒被载入二十四史;晚唐时期,诗人杜牧的一句“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”终于将汾酒的酿制地带到世人眼前。
三、四川泸州老窖。泸州老窖特曲酒,是浓香型大曲类酒。泸州老窖,发酵的窖龄长。老窖经过长时间使用,泥池出现色彩,产生奇异香气。因此,老窖酿造出来的酒,带上了老窖里时间发酵出来的浓郁香气。
四、陕西西凤酒。陕西西凤酒一向具有“清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香特长于一体,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,均不出头”的风格特点,口味棉柔,由纯粮食酿制而成。
接下来,我们再来简单了解一下世界名酒:
一、【BACARDI 百加德】粗犷中带着柔和细致,用来调制鸡尾酒再好不过。
二、【SMIMOFF 斯米诺伏特加】全球第一伏特加,是最纯的烈酒之一。
三、【ABSOLUT 绝对伏特加】”绝对纯净的伏特加酒“,以短颈圆肩的水晶瓶包装使人印象深刻。
四、【JOHNNIE WALKER 尊尼获加威士忌】苏格兰威士忌之典范,皇室御用酒。
五、【RICARD 里卡尔】以茴香酒著称,世界第八大畅销烈性酒品牌。
六、【JACK DANIELS 美国威士忌】采用全天然谷物,配合高山泉水酿造,枫木过滤,散发天然芳香。
七、【CHIVAS 芝华士威士忌】高贵的银箔纸盒包装,代表了这一醇和、独特、出众的最具声望的苏格兰高级威士忌。
八、【MOET CHANDON 酩悦香槟】“Imperial(皇室香槟)”,法国最具国际知名度的香槟。
九、【REMY MARTIN 人头马】唯一一个由干邑省本地人,自家种植葡萄。
十、【MARTELL 马爹利】世界上最古老、最驰名的白兰地酒。
系列酒是什么意思
同一品牌,分高,中,低等一系列的不同质量的酒,价格悬殊也挺大的,根据个人的经济情况对号入座。
四大名酒和八大名酒 四大名酒和八大名酒是啥
1、四大名酒和八大名酒都是中国白酒。四大名酒是指茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒;八大名酒是指茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
2、四大名酒是在1952年第一届评酒会上评选出来的。
3、新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,从而得出现在的八大名酒。
4、中国名酒,指的是全国酒会上摘得金牌,获得“中国名酒”称号的酒企。