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中国白酒4大名酒排名(中国白酒四大名酒是什么)

作者:淘名人 时间:2023-04-25 17:48 来源:淘名人 阅读:

我国的四大名酒有哪些?

茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

四大名酒又称国家级名酒,它们分别是:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒,这是在1952年北京举行的第一次全国评酒会上评选出的四大名酒,在1952年的全国评酒会也是中国首次提出四大名酒的概念。

四大名酒简介

茅台酒是一种酱香型大曲白酒,原产于贵州茅台镇。茅台酒气味芬芳香醇浓郁,不论气味与口感均散发强烈香气。

汾酒作为四大名酒之一,拥有古老的历史,汾酒名字产生的具体时间无从考证,不过可确知的是,迟至明初便已使用汾酒作为此种清香型蒸馏酒的正式名称。汾酒早在明清之际大盛。

泸州曲酒为我国名酒之一,具有悠久历史。泸州曲酒是一种用大曲酿造的蒸馏酒,用作发酵的窖是一种陈年老窖,泸州曲酒因此而得名。泸州曲酒除传统工艺操作外,老窖、陈年母糟(万年糟)和大曲(麦曲)是酿酒的三个重要因素。

西凤酒属凤香型大曲酒的典型代表,其主要原料为高粱和泉水。制曲原料是大麦和豌豆。其酿制方法不同于一般白酒,西凤酒利用土窖和大型容器--酒海。西凤酒色泽清澈透明,香气清芬,酒味醇厚、清洌。1952年第一届全国评酒会将陕西省西凤酒厂生产的西凤酒评选为中国四大名酒之一。

中国四大名酒排行榜最新排名

中国四大名酒排行榜最新排名:贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河、四川泸州老窖。

常说的老四大名酒,其实就是1952年中国历史上第一次全国性品酒会,评选出了白酒中的四大名酒:茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒,这四大名酒都经历过辉煌和没落,例如汾酒,曾经一度是碾压茅台五粮液的“汾老大”,如今也沦为第二梯队。

酒圈中根据白酒品牌如今的地位和认可度,发布了中国四大名酒排行榜最新排名,就是贵州茅台、四川五粮液、江苏洋河、四川泸州老窖,贵州茅台的白酒老大和宜宾五粮液的老二地位是毋庸置疑,只有老三的位置存在争议。

我国较贵的名酒

洋河

古井

五粮液

西凤酒

贵州茅台

泸州老窖

山西汾酒

郎酒

董酒

剑南春

中国老牌四大名酒

中国老牌四大名酒如下:

1、贵州茅台

贵州茅台在制作的过程当中,主要是以品质比较好的高量为原材料的,用小麦制成高温曲,它的发酵时间相对来说是比较长的,而且是经过多次发酵的,对于制作的工艺相对来说,也是比较独特的,这也是贵州茅台酒风格独特和品质优秀的重要原因之一。

2、山西汾酒

山西汾酒的图案主要是有五个杏花瓣组成的,象征着企业的五种理念,山西汾酒是我国清香型白酒当中非常典型的一种,主要是以纯正和清香的特点,一般来说,市面上有38度,48度,53度等不同度数的山西芬酒。

3、泸州老窖

在1952年的时候,泸州老窖被确定为我国浓香型白酒的一种典型代表,在1996年的时候被确认为是我国白酒行业当中唯一一个被国家重点保护的,泸州泸州老窖酒是经过国宝窖池精心酿制而成的,所以是现在为止品质最好的一种浓香型白酒。

4、西凤酒

在传说当中,凤翔是生产凤凰的地方,所以有很多这样的故事传奇特点在里面,因此取名叫做西凤酒。西凤酒的酒液是无色透明的,入口甜润,有一种水果的香味,因此,对于一种对于比较喜欢喝烈酒的人来说,西凤酒是非常不错的一种选择。

中国白酒4大名酒

中国白酒4大名酒是山西汾酒,贵州茅台酒,陕西西凤酒,四川泸州曲酒。

1、山西汾酒

山西汾酒历史悠久,距今已有四千多年的历史,就连茅台都曾借鉴过其酿酒工艺,也有人说茅台的酿酒工艺是山西人传到贵州的,众人说法不一,但足以见得汾酒确实是历史悠久,其酿酒工艺也相当精湛。

2、贵州茅台酒

茅台酒可以说是混得很成功的“四大名酒”了,现在是酒圈公认的“白酒老大”,也是我国高端白酒的代名词,还是酱香型白酒的鼻祖,它产自贵州茅台镇。

3、陕西西凤酒

西凤酒产自陕西省宝鸡市凤翔县,现在说起“四大名酒”,很多人只记得汾酒和茅台,而这款西凤酒已经很少有人知道,甚至还以为它是二三线白酒,同为“四大名酒”。

西凤酒以高粱为主要原料,小麦、大麦、豌豆制曲,选取柳林井水作为酿造用水,酒体风格介于清、浓两种香型之间,被划分为凤香型白酒。

4、四川泸州曲酒

泸州曲酒产自四川泸州市,连续五届全国评酒会都被称为“中国名酒”。泸州曲酒以当地高粱为原料,属于单粮浓香型白酒,所用的发酵器皿为陈年老窖池,因此才称之为“泸州老窖”。

中国四大名酒排名

中国四大名酒排名:

1、贵州茅台

贵州茅台不仅是中国四大名酒之一,还以中国国酒之名享誉世界,成为世界三大蒸馏酒之一(中国茅台酒、法国柯涅克白兰地、英国苏格兰威士忌),是酱香型白酒的代表,具有酒香细腻醇厚、颜色微黄透明、酱香突出、回味悠长的特点。

2、山西汾酒

山西汾酒产自山西汾阳杏花村,在1500年前的南北朝时期就成为宫廷御酒,被誉为最早的国酒,也是汉族传统名酒,杜牧一首“清明时节雨纷纷,路上行人欲断。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”闻名至今,如今山西汾酒也是清香型白酒的代表,具有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点。

3、四川泸州曲酒

四川泸州曲酒也就是泸州老窖,是浓香型白酒的典范,起于秦汉,兴盛于唐宋,具有千年老窖万年槽,老窖酿酒格外香的优势,其传统的酿造制作技艺被列为国家级非物质文化遗产,其酒具有醇厚浓郁、浓香优雅、清冽干爽、回味悠长的特点。

4、陕西西凤酒

陕西西凤酒原产地陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,民间传说产凤凰的地方,酒也因此而得名,起始于殷商,兴盛于唐宋,如今西凤酒是凤香型的代表,具有无色清亮透明,酒香醇厚,好喝不上头,不干喉,回味无穷的独特风格。

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