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甘肃白酒十大名酒(甘肃一般喝什么白酒)

作者:淘名人 时间:2023-04-25 00:30 来源:淘名人 阅读:

甘肃人只喝金徽酒?殊不知还有这4款,都是甘肃人爱喝的白酒

#生活好物分享#提到甘肃会想到什么,可能会直接联想到 旅游 ,曾被评为亚洲最佳旅行地,大西北的颜值担当。

据说去甘肃 旅游 等于游览了70%的中国,为什么拥有这么高的评价呢?要知道我国的4大高原在这里交汇的有3个,因此甘肃的地貌极为丰富,它涵盖了雪山草原、戈壁大漠、森林湖泊、丹霞地貌。

甘肃的地域特点是长,形状宛如“如意”。因此在当地有这样一个说法:‘新疆不远,只是甘肃太长’。

其实甘肃不只自然风光雄阔,喝酒也是极为海量,某音上形容甘肃人喝酒,直接用桶装水比划,虽然表达方式是夸张了一些,但是甘肃人喝酒确实厉害。

甘肃较为出名的酒却只有一款“ 金徽酒 ”。外地人不晓得的,还以为甘肃人只喝金徽酒,事实当然不是这样,当地的这4款酒也是甘肃人爱喝的酒,虽然名气上不如金徽酒,但是酒质上绝对不输。

第一款:皇台酒

皇台酒的原料选取颇为讲究。

水采用祁连山水,里面富含锌硒等有益微量元素,祁连山水是酿酒不可多得的天然矿物质活水。

酿酒采用的高粱是河西高粱,自古就是粮食的优质产区。属于双轮底发酵工艺。

酒质高而不烈,香而不艳。口感比较柔顺,香气较为浓郁,下喉也颇为顺畅。整体的风格较为绵甜爽劲。

第二款:五谷传奇

这款五谷传奇是采用,固态发酵方法,续糟配料,混蒸混烧的方式酿制而成。

五谷分别是高粱,大米,玉米,糯米,小麦。酒体的口感较为香醇,酒质入口,醇甜,甘美。

酒体偏绵柔,虽然是浓香型白酒,但是酒体的香味非常纯净,没有邪杂味儿。

第三款:武酒

这款酒的出产地是甘肃省武威市。据史料记载,武威在5000年前便有了酒。是根据出土的一些文物来推断的。

武酒的酿酒方法是老五甄酿酒工艺,这款酒的酒质微黄,但是没有酱酒颜色那么明显。

香气带一点酱香的焦香风味。除此之外,基本就是浓香的香气,粮香曲香都较为协调。口感比较圆润,酒质较为细腻,回味颇为爽净。

第四款:红川

红川酒厂坐落于陇南成县红川镇。陇南素有陇上江南之称,当地的气候较为温润是酿酒的黄金地带。

红川酒也是精选五种原料,酿制而成。

红川酒的口感较为醇厚,整体较为丰满,香气纯净细腻,口感绵长柔和,饮用后满口生香。

这几款酒只在甘肃地区火爆,之所以不被外地人所知晓不是因为酒质不好而是品牌力不足,

想改善这一情况需要酒厂自己去努力。现在是信息传播最快的时代,因此白酒的渠道也越来越广。

这几年也出现了一批“ 网红酒 ”如之前颇为沉寂了一段时间的李渡酒,爆红后一度供不应求,属于走“野路子”爆火的绝佳代表。

因此就算拥有绝佳的酒质如果不在宣传上做出创新,也很难被大众所知晓,就像这款 木台厚道 酒,也拥有此问题,虽然酒质颇好,但因营销方面忽略,因此只在茅台镇当地较为火爆。

外地人知道的相当少,茅台镇大大小小的酒企云罗密布,能够在茅台镇被大多数人选择,说明其酒质相当不错。

其酿制带头人是冯小宁著名的茅台八仙之一,一直致力于做出优质酒产品,而忽略了在广告上的投入,导致这款酒始终走不出贵州,不仅是这款酒的遗憾,也是众多酒友的遗憾。

这款酒的香气非常舒适,酱香醇正、带点花果香气,香气浓郁又不失层次,口感细腻醇滑,下喉也相当顺畅,中后段带点焦香气息,余香持久。

当然这类的酒还有不少,例如河南的宝丰清香酒,酒质非常有特点却也是出了当地无人知;还有桂林的三花酒拥有非遗工艺但是现在喝的人越来越少,营销方面也是越来越忽略。

当然还有很多没有列举出来的欢迎各位在评论区给我留言吧。

甘肃著名的白酒品牌有哪些?

今天小六再带大家了解一些全国各地知名白酒系列8——甘肃省知名白酒!想了解其他省份的,大家可以查看“全国各地知名白酒系列”相关文章。

陇南春,甘肃徽县,浓香型大曲白酒,选用优质泉水、高粱、小麦、大米、玉米等原料,以大曲为糖化发酵剂,以新鲜稻壳为辅料,沿用传统的老六甑操作法,经过老窖发酵,缓慢蒸馏,按质摘酒,分级贮存,定期陈酿后,再精心勾兑而成,得到的酒体窖香浓郁,绵甜醇厚,香味谐调,尾净香长。可惜甘肃陇南春酒业(集团)有限责任公司现在已经是注销的了!

金徽,甘肃陇南市徽县,浓香型,中国著名白酒品牌,先后被评为“全国质量优秀产品”、“全国白酒最具竞争力品牌”“消费者满意产品”。

崆峒酒,甘肃省平凉,浓香型,崆峒酒采用传统的酿造工艺,结合先进科学技术,选用优质高粱、玉米、小麦、豌豆为原料,以中、高温制曲,在老窖中自然发酵而成。

皇台,甘肃省武威市,浓香型白酒,它以优质高梁为原料,大曲为糖化发酵剂,双轮底工艺,经长期发酵,自然老熟,精心勾兑而成。得到酒体窖香浓郁、香气醇正、入口绵甜、回味悠长,风格独特。融现代科技与传统工艺为一炉、汇百家之长于一身,具有独特风格的名优珍品。被誉为"南有茅台、北有皇台"。不过今年,皇台酒业近几年走向衰落,*ST皇台面临退市风险,现在换新管理层,艰难前行中。

将军宴,甘肃庄浪,浓香型白酒,以高粱、小麦等为原料,该酒制发老到,工序不苟,醇厚绵顺,粮香馥郁。

九粮春,甘肃张掖,浓香型白酒,在传统的白酒酿制工艺上进行了创新而酿制而成。(2019年7月,经最高人民法院再审判决,滨河集团生产、销售“九粮春”等产品的行为被认定侵犯了五粮液对“五粮春”所享有的商标专用权,向五粮液赔偿经济损失900万元。)

汉武御,甘肃酒泉,浓香型,采用传统“老五甄纯粮固态双轮沙窖发酵”工艺,选取当地无污染的小麦、玉米为原料,辅以古今闻名的“酒泉”之水和现代工艺技术精酿而成。获得国际食品博览会金奖及部优、省优称号等多种奖项,是甘肃省著名商标、区域最畅销品牌、最受欢迎产品,是国家绿色食品中心评定的“绿色食品”。

红川特曲,甘肃红川 ,浓香型,以优质高粱为主料,以新鲜稻壳为辅料,以小麦、大麦 、燕麦混合配育的大曲,以当地甘泉为用酿制用水,在原红川烧酒和红川大曲的基础上,采用传统生产工艺和现代技术相结合的酿酒方法,科学配方,精心酿造而成。酒色透明,状若清露,窖香浓郁,味长回甜,尾净不涩。

古河州酒,浓香型白酒,甘肃省临夏市特产,以小麦、大麦、红粮、糯米、大米为原料,使用传统工艺与新技术结合酿制而成,曾获得授予“甘肃省知名商标”和“甘肃省头牌产品”称号。古河州系列白酒在甘肃省消费者心中是一个优先选择产品。

凉都老窖,甘肃省武威市凉州区,浓香型,采用优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,采用传统老窗发酵工艺,经控温发酵、窖藏储存,精心酿制而成,独具"浓香、醇和、绵甜、净爽"的风格,为凉都系列酒的龙头。

甘肃省当地知名白酒还有很多,也各有千秋,各有所长,我就不一介绍了,小六就把介绍机会留给了解的朋友们在下方补充;如果大家有什么意见的话,也可以与小六一起探讨研究哦。

这些甘肃美酒中,您又喜欢哪一款呢?可以与小六一起分享哦!

下回分享全国各地知名白酒系列9——青海省知名白酒,敬请期待!

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甘肃有哪些白酒

1、金徽酒。金徽酒传承独创的低温酿造工艺,充分发挥独特的地缘优势和厚重的历史文化优势,市场占有率一直居全省之首,并进入宁夏、陕西、青海等省外市场,逐步成为西北地区强势白酒品牌。

2、红川酒。在沿用传统酿酒工艺的基础上与现代酿酒技术相结合,不断挖掘创新,配方更加科学,先后开发生产出了纯粮酿造之红川牌系列、成州牌系列产品40余种。

3、古河州。产品全部采用国家优质标准生产,先后荣获第九届中国新技术新产品博览会金奖、临夏州科技进步一等奖。

4、滨河九粮液。是将高粱、玉米、大米、糯米、黑米、沙米、绿豆、豌豆、小麦九种粮食荟萃于一窖,集合九种粮食复合于一瓶酒中。

5、敦煌酒。采用传统工艺,以优质纯正的高粱、小麦为原料,用清澈透明的沙州泉水酿造而成,为地方名优产品之一。敦煌酒以酒色清亮,窖香浓郁、醇厚柔和的特点,深受广大消费者喜爱。

甘肃名酒排行榜前十名

甘肃名酒排行榜前十名有:古河州、酒泉酒、皇台酒、陇南春、金徽、汉武帝、天泉酒、红川特曲、松鹿曲酒、缘得仿台酒。

1、古河州

古河州的美酒,历来就很出名。有诗写过“国色唯牡丹,天香古河州;闻名心已醉,品味梦犹香”,这款酒采用传统酿造方法酿造,具有醇香馥郁、入口绵柔、回味悠长等特点,在甘肃的知名度还算挺高的。

2、酒泉酒

酒泉酿酒历史悠久,据传说,西汉时,霍去病率军出陇西大败匈奴,然后在酒泉这个地方用酒犒赏将士们,所以留下了“西汉泉酒”的古迹。这款酒属于其它香型大曲酒,清澈透明,香气舒适,入口绵甜,诸味协调,回味爽净。

3、皇台酒

人们曾戏称,“南有茅台,北有皇台”。这款酒是一款浓香型白酒,酒质清澈,窖香浓郁、香气醇厚、入口香甜、回味悠长。从诞生之日起的几十年间,发展一直十分稳当。

4、陇南春

这款酒在甘肃,应该算得上是家喻户晓了。这是一款浓香型大曲酒,采用传统的老六扭操作法酿造,窖香浓郁,绵甜醇厚,香味谐调,尾净香长。至今在甘肃都很受欢迎!

5、金徽

据考证,金徽酒源自西汉,盛于唐宋。这款酒采用秘传多粮配方,口感润甜、丰满,芳香雅郁,柔和爽口,香味协调,余味悠长。

6、汉武帝

汉武御酒,是西北浓香的典型代表。这款酒具有“一口三香,醇厚绵甜”的独特口感。粮香、果香和焦香,三种香气协调统一,喝起来醇厚又有滋有味。

7、天泉酒

这款酒属于清香型白酒,采用传统工艺,精心酿造而成。酒液无色透明,清香纯正,味柔爽口,回味醇厚。还曾被评为甘肃省优秀白酒。

8、红川特曲

这款酒以优质高粱为主料,加当地甘泉水精心酿制而成。 酒色透明,窖香浓郁,味长回甜,尾净不涩。一直有“冽酒产红川,盛名贯九州”,“甘泉佳酿,独占酌风”的美名。

9、松鹿曲酒

这款酒属浓香型麸曲酒,此酒无色透明,窖香浓郁,绵甜爽净。在1983年、1988年,曾被评为甘肃省优质酒。在甘肃,估计很多人记忆中都有这款酒。

10、缘得仿台酒

这是一款来自贵州的,典型的酱香型白酒。这款酒能在甘肃小有名气,也丝毫不奇怪。因为这款53度的高度白酒,特别符合西北人豪爽、洒脱的个性。

这款酒采用传统的老茅台人“12987”酿造工艺,酿出来的酒,酱香霸道浓郁。轻抿一口,微甜,微酸,生津感较强,中段略苦,但不涩不干。酒液划过味蕾,一线入喉,十分顺畅,,酒体包裹成团,宛如软玉,滑润无比,一口吞下,热乎劲自胸腔迸发出来,浑身通透。

甘肃的白酒品牌有哪些

比较知名:黄台酒(凉州)、金徽酒(徽县)、陇南春(徽县)、崆峒酒(平凉)、小陇山(天水)、汉武御(酒泉)、红川酒(红川)、丝路春(张掖)。

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