四川有哪些好喝的白酒呢？
川酒有"六朵金花"卖遍全国：五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、郎酒和舍得。
2019年，四川省累计生产白酒366.8万千升，占全国白酒产量的46.7%，这么牛的产酒大省怎么能只有"六朵金花"？
2019年7月10日，四川中国白酒金三角酒业协会组织评选出了川酒首届"十朵小金花"，朵朵都是好酒，虽然知名度远远比不上"六朵金花"，但实力摆在那里，外地酒进四川，面对十六朵大小金花，处境那叫一个艰难。
盘点"十朵小金花"
川酒"六朵金花"代表着川酒头部企业，"十朵小金花"则代表着川酒第二梯队的实力，它们有着怎样的特色呢？
丰谷酒——低醉度
绵阳丰谷酒业的王牌是低醉度。低醉度，意为其醉酒程度低。丰谷酒的醉酒程度仅为同酒度纯乙醇酒的40%左右。
为了研究出相同酒精度白酒，如何降低醉酒度，丰谷酒可是花了三年时间，与四川大学合作，花了320万才研发出来的专利技术。丰谷酒通过酿造过程中的技术手段，有效控制醉酒因子，让人们可能更健康的饮酒。
文君酒——邛酒第一品牌
邛崃是中国最大原酒基地，不少外省品牌白酒从邛崃购买基酒，邛崃自身品牌却名不见经传。文君酒是邛酒的代表品牌，在上世纪80年代红遍全国，后因跟不上发展而没落。2001年文君酒被剑南春控股。2007年文君酒被国际知名的LVMH集团控股，走上高端路线。2017年，文君酒重新被剑南春控股，却已被老百姓遗忘太久。目前文君酒发力次高端和中端，销量仍没打开。
古川酒——川派淡雅
邛崃白酒发展得最好的品牌是文君酒和古川酒。古川酒的特色是川派浓香淡雅，口感绵柔，直接杀入了洋河大本营江苏，还颇受欢迎。
四川白酒中的六朵金花、十朵小金花，你都喝过哪几款？
川酒系的老一代的"六朵金花"非常出名，它们是五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、郎酒、沱牌曲酒。
十朵小金花是川酒中新进的名牌好酒，它们是2019年7月10日，在四川中国白酒金三角酒业协会组织下，川酒首届评选的十朵"小金花"：
-绵阳丰谷酒业（主打健康低醉度产品）
-四川文君（邛崃酒中的老品牌，已被剑南春收购）
-泸州三溪（三溪酒是泸州地方名酒）
-古川酒业（邛崃酒中的绵柔产品，江苏市场销量不错）
-远鸿小角楼酒业（巴中的小角楼酒始于明末清初，酒厂位于森林区）
-宜宾叙府酒业（叙府酒业成立于1979年，宜宾老牌名酒）
-江口醇酒业（巴中的江口醇始于1879年，川酒中的老名酒）
-仙潭酒业（十朵小金花中唯一主打酱香型白酒的酒企，其它小金花都主打浓香型）
-玉蝉集团（泸州市第二大浓香型优质品牌原酒酿造基地）
-广汉金雁酒业（金雁酒是广汉老牌口碑名酒,金雁酒在广汉酒民中有"广汉五粮液"之称。）
这其中排在首位的就是绵阳丰谷酒，这是一家集科研、生产、销售为一体的综合型酿酒企业，历史可追溯到公元212年的富乐烧坊，是近年来四川白酒业的一匹黑马。
推荐它的主打产品丰谷酒王，口感浓而陈，香味优雅，初闻爽净，喝下去之后又觉得甘冽，尾味绵长，主要是它的口感极佳；其另一大特点就是低醉酒度，简单来说就是“醉酒后身体的不适应程度”低，即使喝醉了酒，却不导致人醉酒得厉害，而且自然醒转也很快，不会让身体产生负担，有一种清新自然的感觉。
小青花和18酒坊哪个好喝
小青花和18酒坊哪个好喝，其实酒都是非常好的酒，关键就是看喝酒人的口味和品味，如果喜欢青花的，那么青花好，如果喜欢18，酒坊的，那自然而然是18酒坊好了。所以这两款酒都是有档次的，酒喝起来清冽甘甜。非常的不错。
川酒第一梯队“新川酒六朵金花”，五粮液世界知名，全兴却没落了
众所周知，川酒的攻城掠寨能力很强，在四川本省，各个川酒品牌都会抱团取暖，共进发展，以阻碍其它外省酒进入四川省扎根。
打入省外白酒市场，川酒同样有着超强实力，迅速占据当地白酒市场份额，生根发展，所以在白酒行业中，一直都有 “西不入川” 的行业说法，而这也表现了川酒的强势，甚至还有 “川酒甲天下” 美誉。
而川酒发展至今，衍生的大牌川酒算是中国众多省份当中最多了，川酒的酿酒 历史 和酒文化深远流长，在 1985年 的 “第5届国家级名酒评选” 当中， 四川省的五粮液、泸州老窖、剑南春、全兴大曲、沱牌、郎酒 这 6个川酒品牌 ，一并被评为 “名酒” ，成为最早一批 「川酒六朵金花」 。
这川酒六朵金花虽然也是抱团发展，但发展至今的品牌实力却有所差距，所以又有了全新一届的“川酒评选”。
时至今日新一届的 「川酒全国行」 当中，评选出 16个川酒名酒品牌 出来，让 拥有发展势头的新势力川酒品牌 ，及 老牌川酒 能够得到更好发展，得出 「川酒十朵小金花」 ，和 新版「川酒六朵金花」 。
「川酒十朵小金花」涵盖的10个川酒品牌为：丰谷酒、玉蝉酒、三溪酒、潭酒、江口醇、古川酒、小角楼、文君酒、叙府酒、金雁酒。
（上一期对「川酒十朵小金花」的各个白酒品牌作了讲解，大家不妨查看上期文章进行了解。）
川酒“十朵小金花”，是哪10个白酒品牌？带你了解川酒第二梯队
而 「新川酒六朵金花」 所代表的6个川酒大品牌，有品牌发展势头继续强盛，五粮液甚至做到世界知名，可全兴大曲却因为发展及管理出现问题，而逐渐没落，在新版川酒评选当中丢失排名。
「新川酒六朵金花」涵盖的6个川酒大品牌为：五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌舍得、水井坊、郎酒
五粮液不仅是现今的浓香酒龙头品牌、川酒最大代表，在全国白酒市场的占有率中一直都居高不下，常年占据中国白酒 “老二” 地位的顶级品牌，而老大自然是贵州茅台了，也都是世界知名的白酒大品牌。
五粮液的品牌名由来，源于所采用了五粮酿制配方 ，选用红高粱、糯米、小麦、大米、玉米这5种粮谷为原料酿制白酒， “1366（一极三优六首创六精酿）” 独特的酿酒工艺，加上五粮液拥有 历史 最悠久、已经持续发酵达650年以上的古窖池群，让酿制的白酒品质优越。
其中以 普五 为 五粮液最具代表的白酒单品 ，把独特工艺酿制的白酒品质充分发挥，醇厚甘美、香气悠久、入口净爽、下喉爽顺、清凉回甘、非常好喝。
虽然五粮液普五常年小涨，但面对贵州茅台的水涨船高、疯狂溢价之下，五粮液的高端酒依然是日常品酒、人情送礼或收藏品鉴最合适的白酒产品之一。
而五粮液的产品线缺点在于不够全面，而且其中还混杂着很多贴牌酒， 低端酒除了五粮春、五粮酿、五粮特曲 外，中端酒的产品线竟然是空的，一直到 普五、1618、交杯酒 的高端酒才是推荐款。
“浓香酒鼻祖” 的 泸州老窖 ，不仅是 “川酒金花” ，更是 “老四大名酒” 之一，四川泸州这地方，所孕育的名酒数量可不少，像 “川酒小金花”中的玉蝉酒、三溪酒、潭酒 等，都是来自四川泸州，占据品牌数最多。
泸州本就盛产糯米高粱，酿酒原料丰富，配合上泸州老窖所拥有的440余年“老窖池”，让酿制的大曲浓香酒的酒质具有“浓香醇和、绵甜回甘、回味悠长”等白酒风格，
而通过 “活文物”1573国宝窖池 出酿的 泸州老窖高端产品国窖1573 ，更是畅销中外。
可话是这么说，泸州老窖也是让很多酒友踩坑的白酒大品牌，原因是与泸州老窖相关的贴牌神酒众多，这类酒一直活跃在低价酒当中，而在国窖1573以上的白酒产品，也有很多定制酒，酒质差别不大，但换个酒瓶+头衔就可以另卖高价，绝大多数都是“瓶子货”。
所以泸州老窖的产品线，想囤酒的照着 头曲系列、特曲系列、窖龄系列、国窖1573 买就够了。
剑南春的品牌文化背景悠久，曾经是 “唐朝宫廷酒” ，承载着浓厚的朝代名酒文化，至今剑南春酒厂中，拥有着国内目前规模最大、最完整、出酿白酒时间最长的 “天益老号千年活窖池群”。
优越的酿酒环境，加上国窖池群中的发酵微生物独特繁多，最终酿制出酒质清透、酒香中沉香、浓香并存、酒体凛冽的剑南春白酒。
剑南春能够继续位列“新川酒金花”，其实都在预料当中，因为 剑南春不管白酒品质、还是价格定位、产品线都很“稳”。
剑南春的产品线，与五粮液、泸州老窖相比显得格外的简单， 低端的金剑南K6、中端浓香酒标杆的水晶剑、次高端的珍藏剑，高端级的东方红 ，这些剑南春产品不管品质还是口碑，都很在线。
而这些产品的价格定位，与其它浓香酒相比，溢价很低，且酒质也没有因为价格没啥涨幅而下降，整体都很“稳”。
但剑南春应对高端浓香的产品却很显乏力，只有东方红能打，向上的剑南春酒，很多都有价贵质平的情况，所以很多酒友认为，剑南春值得囤的单品，都是东方红向下产品为主。
特别是 水晶剑、珍藏剑 ，绝对的 “闭眼入款” 。
旧版的 “川酒金花” 中所提及的 沱牌酒业 ，在新版 “川酒金花” 中，以自家高端白酒品牌 「沱牌舍得」 顶上。
沱牌舍得在酒圈业界中，是出了名的老酒多，据闻舍得酒业的世纪陶坦酒库里， 高品质老酒已存放有10万吨以上 ，而这些老酒，可以说都是舍得酒的 “压箱底财富” 。
沱牌舍得的代表产品并不多，像 舍之道、品味舍得、智慧舍得 等酒都是常见款，且每一款的酒瓶设计都充满着中国文化精粹，且舍得酒的酒质，在众多川酒当是，属于易饮又不贵的好酒。
早期的 全兴大曲入选为“川酒六朵金花” ，而在新一期的川酒评选当中，却被自己打造出来的高端品牌 水井坊 所替代了。
水井坊曾是全兴大曲倾注大量资源全力打造的高端白酒品牌，在已有600年 历史 的酒坊遗址上兴建酒厂，这个酒坊遗址中，不仅拥有600年前的酿酒古窖池，还有当时的生产工具，给中国考古带来深厚的 历史 价值，素有 “中国白酒第一坊” 之称，可以说是 “活着的传承” 。
但很可惜，水井坊从全兴大曲中独立出来成品牌后，却被外资收购了，而全兴大曲的发展势头自然大打折扣。
现在的全兴大曲所出酿的白酒品质虽然不差，但一直都不温不火的，且产品也支撑不起过高单价，在中低价酒中还算活跃，与其它 “川酒金花” 相比，全兴大曲算是没落了。
而水井坊，依然保持着高端姿态与稳定的酒质，平稳发展着。
水井坊的代表产品，我认为 水井坊臻酿八号、井台、菁翠、典藏大师 等这4款最值得去品鉴收藏，而这4款当中，井台及典藏大师则拥有很多衍生出的“瓶子酒”，溢价不多，摆柜送礼都非常好看。
但最低价款的小水井（常价200块）则不建议大家收藏了，除了包装和酒瓶设计一贯保持着水井坊的“高颜值作风”外，不管酒香还是酒体饮用感受，与同价浓香酒相比只能算一般。
产自赤水河畔二郎镇的郎酒，是 “川酒六朵金花” 中，唯一以酿制酱香型白酒为主的白酒企业，其次还兼着浓香型酒、兼香型酒等香型白酒组成产品线。
生产郎酒的二郎镇，正位于有 “美酒河”之称的赤水河畔的核心酿造地段 ，这条小河不仅孕育了许多茅台镇贴牌小众酒，还孕育出 贵州茅台 和 郎酒 这 “2大酱酒品牌” ，品牌实力在酱香型白酒当中能够排入前三。
郎酒的酱香型白酒，采用的是茅台酿造工艺，出酿的原酒还需放入世界最大天然酒溶洞中陈酿储存5年以上，优质酱酒产能可达3万吨。
郎酒酱香的主力产品线并不多，分别有 低端的普郎系列、中端的红花郎十、次高端的郎十五、高端的青花郎、超高端的红运郎、青云郎等 ，产品线完全覆盖各个价位档。
但因地处四川原因，出酿的酱酒风格与酒质却不同于贵茅酱香，酱酒酒质带有川酒浓香风格，更，且酒味带有淡淡果酸感、陈香感，酱酒当中，郎酒属于格外独特。
新川酒六朵金花（五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、舍得酒业、郎酒）和川酒十朵小金花（丰谷酒、玉蝉酒、三溪酒、潭酒、江口醇、叙府酒、文君酒、小酒楼、金雁酒、古川酒）汇籍组成的16个川酒品牌 ，也是最能够代表四川省名酒的白酒品牌，占据四川白酒产业很重要的地位。
盘点四川最亲民的4款光瓶系列白酒，让你认清真正的光瓶好酒
导语：盘点四川最亲民的4款光瓶系列白酒，让你认清真正的光瓶好酒！
光瓶酒是什么酒呢？
它不是指某个品牌，也不是单指市面上随处可见的玻璃瓶装白酒，而是没有独立外包装盒的白酒，通常是那些一眼就能看到酒瓶的白酒，和品牌以及酒瓶材质没有多大关系。
在当代喝酒人看来，光瓶酒是低端、档次低、没品位、劣质的代名词。
可你知道吗？上世纪90年代，光瓶酒十分的流行，有钱没钱的人都爱喝光瓶酒，而且大家并没有像现在这样，觉得喝光瓶酒低人一等。
所以，我们可以看到，市面上仍然有数量不少的经典光瓶白酒，行家也常喝。当然这里说的光瓶白酒不是市面上的低品质白酒，而是采用传统工艺酿制的纯粮酒。
四川是我国白酒的故乡，产销能力位居我国榜首，这里的白酒比较有代表性，而且我曾在四川呆过8年，发现四川人民最喜欢的白酒不是国内的一二线品牌，而是这些其貌不扬的光瓶酒。
有的是三线品牌，有的是地方名酒，但无一例外，都是光瓶好酒，酒质口感不错，价格还相当实惠，下面给大家说几款，带你认清真正的光瓶好酒。
第一款：小角楼二锅头
记得当时请我吃饭的朋友就是用这款小角楼白酒招待我的，是四川巴中地区的一款特色白酒，是四川白酒“小金花”之一，品质很过硬。
虽说包装和北京地区的二锅头没啥两样，都是普普通通的光瓶包装，但口味比较地道。
是一款地方性质的浓香型白酒。
地道的口味当然必须采用当地的传统纯粮手艺和本地高粱，历经大半年时间才能酿制成功，川味十足，口感地道，折起来绵柔醇香，回味悠长，四川人热爱休闲 娱乐 ，特别是吃饭的时候，喝点小酒，夹点菜，吹吹牛，生活好不惬意！
因为价格实惠，口感独特，深受当地人的喜爱，假如去了巴中，当地人可能会拿它招待你，算是对你的尊重。
第二款：古道江湖酒
古道江湖酒源自四川邛崃的川池酒厂，邛崃属于成都管辖，也是四川少有的酒都之一，这里盛产基酒，国内很多白酒的基酒都来自邛崃，可以没有邛崃白酒就没有如今繁盛的白酒品牌。
川池是邛崃的老大哥，专注基酒酿造，一直没做品牌，所以外地人知道的并不多，但本地人是知根知底的，酒质如何，当地人就跟明镜似的。
和国内的名酒一样，它也是古法纯粮酿制的白酒，选用了5年以上的基酒勾调，让它的品质上了一个台阶，能比肩一些百元左右的名酒。
因为品牌成立比较晚，名气低，价格便宜，所以和很多四川地方名酒一样，走出四川不为人知。
但好处是收获了当地人的喜爱，毕竟谁都不会嫌弃价低质高的光瓶纯粮酒，自己喝的话，包装档次低点也无所谓，重要是里面的酒好。
第三款：叙府蓝标大曲
叙府酒和五粮液在同一产区，都是宜宾市的名酒，宜宾处于中国白酒金三角，是天生的酿酒宝地。
叙府酒和五粮液一样，都是采用五种优质的粮食为原料，搭配传统手工技艺，纯粮固态发酵而成，曾多次荣获多个含金量超高的奖项。
这款叙府蓝标大曲因为价格实惠，口感绵柔，不辣嗓子不呛喉咙，喝完没有上头的感觉，喝多了醒酒也快，不耽误其它事，所以当地人民很爱喝，从这些年的不错的销量就能窥知一二。
第四款：玉蝉大曲
和上面几款白酒一样，玉蝉大曲酒也是不折不扣的光瓶白酒，但和叙府大曲一样，都是来自四川核心产区，它来自四川的泸州，是泸州老窖第一个合作的酒厂，实力肯定是不低的。
和上面几款浓香酒不一样的是，它采用的是和泸州老窖相似的单粮原窖方式酿造，主要粮食是本地的糯红高粱，工艺则是当地的曲酒技艺，发酵过程中使用了活老窖池发酵，因此泸州很多浓香酒的窖香味比较浓郁，玉蝉大曲也是如此。
比较良心的是，玉蝉大曲采用了5年左右的基酒和老酒勾调，酒香味更为地协调，香味层次感更为丰富，在保证酒质的同时，价格也很亲民，难怪当地人把它当做口粮酒。
以上就是四川最亲民的几款光瓶好酒，都是古法工艺酿制出的纯粮酒，好喝又不贵，一些有钱人也经常喝，下次可不要看轻光瓶白酒了！
四川除了五粮液、泸州老窖还有哪些当打的白酒推荐？
四川除了五粮液，泸州老窖之外，还有当打的一些白酒，像湖景都是比较不错的酒啊！
