八大名酒都是哪些？
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
1、茅台酒
茅台产于贵州仁怀市赤水河畔的茅台镇，是酱香型白酒的代表。它的成功除了独特的风格和优异的品质，还有一个重要的原因就是它历来受到领导人的青睐。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”
2、五粮液
五粮液产于四川宜宾，是中国浓香型白酒的杰出代表。五粮液拥有着悠久的历史，从唐代的“荔枝绿”到宋代的“姚子雪曲”再到近代的杂粮酒，因为口感和工艺的特别，它一直深受文人雅士和达官贵人的喜爱，成了今天白酒界的神话。
提到五粮液，最受大家欢迎的自然是这款五粮液52度了。喝过五粮液的人都知道，只要打开盛装五粮液酒的瓶子都能闻到浓浓的酒香。酒到口中，你会感觉味道特别醇厚，到喉咙后又感觉甘美爽口，可谓诸味协调，恰到好处。
3、剑南春
剑南春酒产于四川绵竹，因绵竹在唐代属剑南道（唐太宗在贞观元年废除了始皇设立的州、郡制，将绵竹所在的益州改为剑南道），故称剑南春。这两年剑南春似乎没落了，但掩盖不了它曾经的辉煌。剑南春是正宗的大唐御用国酒，相传李白来到剑南，为了痛饮此酒竟当掉了自己的皮袄，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
八大名酒有哪八大名酒？
八大名酒是茅台酒，汾酒，五谷酒，泸州酒，剑南春酒，西凤酒，古井贡酒和董酒。
茅台酒产自贵州省仁怀县茅台镇，与苏格兰威士忌和法国干邑白兰地一起，它被誉为世界三大名酒之一。茅台酒的酿造历史悠久，它的产生可以追溯到汉代（公元前206年至公元220年）。由于香气，纯度，甜味和清爽，茅台酒被视为中国的国酒。
汾酒在山西省汾阳市兴化村生产，它拥有1500多年的历史，是中国名酒之父。它使用汾阳晋中平原生产的伊巴扎华高粱和醇厚的古井架泉作为配料，通过酿造技术的过程，芬酒清澈，水晶，芳香，带来余味。由于其最好的质量，它一直被誉为优良的酒和流体宝石。
在四川省宜宾市生产的五粮液，其名称来自五种成分，包括高粱，大米，糯米，玉米和小麦。水取自岷江中心，由纯麦生产的包裹的起子用作发酵剂。当瓶子打开时，强烈的香气会使空气流动。
泸州酒在四川省泸州市生产，清初（1644-1911），文永生和天辰生是两家生产泸州酒的白酒工厂。文永生最古老的酒窖已有370多年的历史。泸州白酒具有浓郁的香气，甜味，原汁原味，具有持久的持久性，它已成为强烈芳香的中国精神的典范。
剑南春酒是在四川省绵竹县生产的，它是中国历史悠久的着名酒之一。在唐代（618-907），“春”被用来命名葡萄酒，因此得名。根据传说，唐代伟大诗人李白曾用金冠换取剑南春，体现了白酒的优良品质。
剑南春酒由高粱，大米，糯米，玉米和小麦制成。它采用传统工艺精制而成，可分为62度和52度。每一滴香气扑鼻，醇厚，甜美，凉爽，余味悠长。
西凤酒是中国和世界上最古老的酒之一，产自陕西省凤翔县柳林镇。商代晚期（公元前1600年至1046年），为了庆祝木叶战役的胜利，周武王使用秦酒（今天的西凤酒）来奖励他的士兵。
西凤酒代表着丰式酒，丰式白酒融合了五种口味：酸味，甜味，苦味，辛辣味和香味。酒度分为39度，55度和65度。
古井贡酒是在安徽亳州生产的，“古井”意为古井。有一个古老的井，在酒厂有1400年的历史。当地的水味道很苦，但这口井的泉水很甜。由泉水制成的酒具有美妙的味道，古井贡酒以无色清澈的特征而闻名，它闻起来像兰花一样精致，余味悠长。
董酒是贵州省遵义市东酒厂生产的，它的名字来自工厂附近的东宫寺。董酒是中国最特殊的酿酒方法，它由最好的糯米印度小米和水口寺的地下泉水制成，它融合了大曲酒和小曲酒的风格。
中国的白酒生产历史悠久，甚至比茶叶还要长。酒虽好，不要贪杯且开车不喝酒。
中国八大名酒是哪八种
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒。
中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。1952年在北京举行，共评出四大名酒，其中白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
八大名酒——茅台酒
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
以上内容参考：百度百科——茅台酒
八大名酒都是什么酒
新中国成立后，中国对白酒共进行过五次的国际级评比，茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒，那么八大名酒都是什么酒？
1、 一届：1952年在北京举行，共评出四大名酒，白酒有：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
2、 第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒：汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
3、 第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
4、 第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
5、 第五届：1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
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中国八大名酒是哪八种?
中国八大名酒分别是：茅台酒、五粮液、古井贡酒、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒。
其中，茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉。
五粮液有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
剑南春为皇族贡品，有“剑南贡酒”之名。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
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茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上均被评为名酒，五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选，剑南春则3次入选。此后，这8种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”。
评选出的中国八大名酒，就像1855年法国评选出的波尔多列级酒庄一样，是一种历史的既定事实。在1952年第一届全国评酒会评选出的八大名酒中，茅台酒、泸州老窖和汾酒，以及张裕公司的红葡萄酒、味美思、金奖白兰地，在历届全国评酒会均被评为中国名酒。
西凤酒只在第三届缺席，鉴湖绍兴酒只在第四届缺席。这充分说明，中国八大名酒经得起历史的考验。
