贵州公认的八大名酒
贵州八大名酒分别是:茅台、董酒、平坝窖酒、习酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇。
1、茅台酒（贵州茅台酒） 国家地理标志保护产品
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。
2、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒。在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
3、平坝窑酒
平坝窖酒又称金壶窖酒，贵州名酒之一。平坝窖酒工艺较为独特，1961、1963年在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒，1962年以来蝉联五届贵州名酒称号。
4、习酒 :国家地理标志保护产品
习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾调而成，具有茅台酒的风味。
5、习水大曲酒
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿，酒质上乘，被誉为我国“第二茅台”，是贵州八大名酒之一。
6、金沙回沙酒。产自贵州省毕节市金沙县，属酱香型白酒，中国几大酱酒之一。
7、鸭溪窖酒。产自遵义市鸭溪镇，浓香型白酒。
8、贵州醇。浓香型白酒，贵州八大名酒之一。
贵州八大名酒
1、茅台酒，茅台酒厂有限责任公司，酱香型白酒，主要生产原料为高粱、小麦、水，53度，茅台酒的口感：色清透明，酱香突出，醇香馥郁，幽雅细腻，入口柔绵，清冽甘爽，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯留香持久，与苏格兰威尼士忌，法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时也是中国的三大名酒“茅五剑”之一。
2、董酒，28度～68度，董香型白酒，贵州董酒股份有限公司，主要生产原料为高粱、水，董酒的口感：浓郁芳香，柔绵，醇和，回甜，淡雅舒适百草香的芳香。
3、茅台王子酒，酱香型白酒，53度，茅台酒股份有限公司，主要生产原料为高粱、小麦、水、茅台王子酒的口感：酱香浓郁，优雅细腻，丰满醇和。
4、习酒，酱香型白酒，53度，贵州茅台酒厂习酒有限责任公司，主要生产原料为高梁，习酒的口感：微黄透明，酱香突出，醇厚丰满。
5、珍酒，酱香型白酒，53度，贵州珍酒酿酒有限公司，主要生产原料为高粱、小麦，珍酒的口感：色清，透明，微黄，酱香突出，回味悠长，空杯留香持久，香味及微量元素成分和茅台酒相同，具有茅台酒的基本风格。
6、金沙回沙酒，53度，酱香型白酒，主要生产原料为高粱、小麦，金沙回沙酒的口感：微黄透明，酱香突出，优雅细腻，味醇丰满，回味悠长，空杯留香持久的独特风味。
7、赖茅酒，53度，酱香型白酒，贵州茅台酒股份有限公司，主要生产原料为高粱、小麦，赖茅酒的口感：口感丰富高雅，香气和谐醇美，唤醒人的五官六感。
8、国台酒，53度，酱香型白酒，贵州国台酒业股份有限公司，主要生产原料为高粱，国台酒的口感：酱香突出，幽雅细嫩，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。
贵州老八大名酒有哪些
贵州老八大名酒分别为：茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。这是1963年第一届“贵州名酒”评选出来的结果。而中国的老八大名酒分别是五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。
贵州老八大名酒出处
茅台酒——（贵州茅台镇茅台酒厂）。
匀酒——（贵州黔南布依族苗族自治州都匀市匀酒厂。
董酒——（贵州遵义董酒厂）。
金沙窖酒——（贵州毕节金沙县金沙窖酒厂）。
安酒——（贵州安顺酒厂）。
泉酒——（贵州黔南布依族苗族自治州福泉县酒厂）。
鸭溪窖酒——（贵州遵义鸭溪县鸭溪窖酒厂）。
平坝窖酒——（贵州平坝酒厂）。
“贵州名酒”评选结果
第一届：茅台酒、匀酒、董酒、金沙窖酒、安酒、泉酒、鸭溪窖酒、平坝窖酒。
第二届：茅台、匀酒、董酒、鸭溪窖酒、习水大曲安酒贵阳大曲平坝窖酒
第三届：茅台、匀酒、董酒、习水大曲、贵阳大曲、平坝窖酒、安酒、朱昌窖酒、惠水大曲、阳关大曲、毕节大曲、九龙液、盘江窖酒、湄窖窖酒
贵州名酒排行榜前十名
贵州名酒排行榜前十名有：茅台、贵州习酒、国台、珍酒、钓鱼台酒业、金沙酒业、董酒、赖茅、鸭溪、安酒。
1、茅台
茅台始于1951年，其主导产品贵州茅台酒历史悠久.源远流长，拥有深厚的文化内涵，具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长的特点，是我国大曲酱香型白酒的典范代表，2001年茅台酒酿制技艺被列入非物质文化遗产。
2、贵州习酒
贵州习酒始建于1952年，1998年加入茅台集团，秉承中国传统白酒的技艺精华，采用纯粮固态发酵工艺，较早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。
3、国台
贵州国台酒业集团是天士力大健康产业投资集团历经20多年精心打造的酿酒企业，旗下拥有国台酒业、国台酒庄、国台怀酒等生产基地，年产正宗大曲酱香型白酒过万吨。
4、珍酒
创立于1975年，其口感酱香柔雅、甘甜爽口，集酿酒、制曲、勾调、科研、管理、销售于一体的大型企业，涵盖普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒等系列产品。
5、钓鱼台酒业
创立于1941年，由贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立，知名酱香型白酒品牌，茅台着力打造的全国性战略单品，产品以醇香馥郁的特质而广受消费者青睐。
成立于1999年，国内知名酱香型白酒品牌，拥有生肖酒、窖藏酒、国宾酒、贵宾酒等系列，产品具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留吞持久的特点。
6、金沙酒业
知名白酒品牌，贵州较早的国营白酒生产企业，专门从事白酒的研究、酿造、销售，具有微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适的醇柔酱香风味。
7、董酒
国内颇具知名度的白酒品牌，专注于提供健康的中国传统纯粮固态发酵工艺白酒，倡导健康的饮用方式和生活态度。
8、赖茅
创立于1941年，由贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立，知名酱香型白酒品牌，茅台着力打造的全国性战略单品，产品以醇香馥郁的特质而广受消费者青睐。
9、鸭溪
始于1952年，中华老字号，贵州省名牌产品，贵州省著名商标，集酿酒生产、勾兑、包装、销售于一体的白酒企业。
10、安酒
贵州安酒，起源于1930年，遵义人周绍成创立“醉群芳”酒坊，百草入曲，酿出开瓶半城香的“安茅”。建国后，1951年“醉群芳”更名为“安酒”，成为贵州较早的国营酒厂。
贵州八大名酒排行榜
1、茅台酒是老牌十大名酒排行榜之一，也是贵州最有名的产品。更是中国的传统特产酒，也是世界三大蒸馏名酒之一，主要的特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚等。
2、董酒也是中国历史上的十大名酒排行榜之一，它产于贵州遵义汇川区董公寺镇，在蒸馏酒中也是独树一帜，受到很不错的赞誉，产品的酒精度一般是28～68度。
3、平坝窖酒也是贵州名酒之一，其酿造工艺很独特，主要原料是高粱，糯谷等，是贵州十大名酒排行榜之一，主要的特点是香气浓郁，入口幽雅，回味无穷。
4、习酒的产地是贵州省习水县习酒镇，也是该镇的一大特产，主要是糯高粱为原料，制作工艺繁琐，越陈越香，喝的时候不会辣喉，口感醇和回甜。
5、习水大曲酒被誉为我国“第二茅台”，香味浓郁，爽口绵甜，它还出口到了韩国日本等海外市场，是当时白酒市场一颗耀眼的明珠，酒精度一般是58至60度。
6、金沙回沙酒的制作工艺很繁琐，创制于20世纪初期，历史悠久，可以追溯到明崇祯年间，主要的品质特点是酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅。
7、鸭溪窖酒是遵义鸭溪镇的特产，被誉为“酒中美人”，产品的主要特点绵柔醇厚、甘爽细腻、尾净悠长，非常受群众喜爱，也可以作为礼品相赠。
8、贵州醇主要是以优质高粱、小麦为原料，采用传统工艺精酿而成，还获得过1994中国酒类质量大赛铜杯奖等荣誉，是中国白酒排行榜前50名之一。
