酒之都在哪
中国四大酒都
中国有名酒，自然也有以酿造精品葡萄酒闻名中外的酒都。在中国，四川宜宾、贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳四座酿酒历史悠久的古都，被评为“中国四大酒都”。
四川宜宾:川酒天下第一，精髓在宜宾。
宜宾是中国著名的酒文化城市。“中国酒都”是宜宾的名片，孕育了五粮液等优秀佳酿，自古就是美酒之乡。
宜宾地处岷江、金沙江、长江交汇处，水质良好，泉水甘甜，土壤气候适宜酿酒。因此，历史上各个朝代、各个世代都出产精品葡萄酒，成为中国白酒文化的发祥地之一。
最早生活在这里的人，喝酒是他们的特殊爱好。他们发酵“荔枝酒”和“树头酒”，后来学会了人工酿造，酿造出名为“姜国”的酒和臭酒，开创了川南古代楚道酒文化的先河。
宜宾之所以成为“中国酒都”，不仅仅是因为名酒的出现，更是因为几千年的饮酒遗产在宜宾得到了很好的传承。宜宾家家户户酿精品酒，酒香代代飘，形成独特的酒都风格。这个“中国酒都”有“无酒不成节”、“无宴不成席”、“无酒不成乐”、“无酒不成乐”、“有酒不成宴”的规矩。
贵州仁怀:国酒茅台的起源地。
茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇。四面环山，形势险要。是川黔水陆交通的咽喉。赤水河水质纯净甘甜，含有少量矿物质，正适合酿酒。茅台酒因产于贵州北部赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷地带，风速较低，非常有利于酿造茅台酒的微生物的栖息和繁殖。并且来源于经过多年积淀形成的独特传统酿造工艺，使得茅台酒“酱香突出，淡雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯持久”，深受世人青睐。
酒都是哪个城市
酒都是贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾四座有着悠久酿酒历史的古都最终被评为中国四大酒都。中国以酒闻名的地方不少，但以有酒都之誉的地方屈指可数。
酒都不仅仅现在是以酒名扬四海，重要的得有酒文化的底蕴和悠久的历史。可惜由于几千年沧海桑田地变化，历史上产酒的名地逐渐都成了一个遥远的符号，而绵延千年相传承延续下来的名酒更可谓凤毛麟角。
宜宾是中国酒文化的发祥地之一，空气和土壤都比较适宜酿酒所需的微生物生长，所以一直以来名酒也比较多。宿迁不仅是中国酒都，同时也是江苏乃至全国范围内历史悠久、实力雄厚的白酒核心产地之一。贵州仁怀也是驰名中外的国酒茅台酒的故乡，白酒产业是仁怀的优势产业、特色产业以及支柱产业，生产了一大批品质较高的白酒系列产品。
酒都是哪个城市？
贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾四座有着悠久酿酒历史的古都最终被评为“中国四大酒都”。
中国以酒闻名的地方不少，但以有“酒都”之誉的地方屈指可数。酒都不仅仅现在是以酒名扬四海，重要的得有酒文化的底蕴和悠久的历史。可惜由于几千年沧海桑田地变化，历史上产酒的名地逐渐都成了一个遥远的符号，而绵延千年相传承延续下来的名酒更可谓凤毛麟角。
酒都文化：
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。
周山荣，茅台酒文化学者。长期致力于“人文茅台”的发掘和研究，著有《贵州商业古镇茅台》、《茅台酒文化笔记》，参编或责编有《茅台德庄》、《赤水河古镇》等，拍摄有电视纪录片《“王茅”传奇》等。现兼任贵州省仁怀市酿酒工业协会副秘书长。
以上内容参考 百度百科-酒都
宿迁为什么被称中国白酒之都？
宿迁确实是中国的白酒之都，准确的说是中国四大白酒之都其中一个，中国有四大白酒之都，分别是四川宜宾、贵州怀仁、山西汾阳、江苏宿迁。
从酿酒历史来看，宿迁境内的洋河酒起源于隋唐，隆盛与明清时期，宿迁这个地方历史悠久，独特的环境特别适合酿酒。2012年8月，宿迁被中国轻工业联合会和中国酒业协会正式授予‘中国白酒之都’称号。
宿迁酒都盛产中国八大名酒中的洋河酒和双沟酒，由于宿迁地处三河两湖一湿地之中，得天独厚的地理环境造就了洋河酒和双沟酒的独特绵柔口感，现在双沟和洋河已经合并成一家苏酒集团喽，名副其实的白酒之都哦！
2012年8月，宿迁人的酒都梦想照进现实，中国轻工业联合会和中国酒业协会正式授予宿迁“中国白酒之都”称号。宿迁也由此成为全国仅有的两大酒都之一，中国东部的唯一酒都。宿迁是唯一拥有两大中国名酒的产区，分别是洋河和双沟，具有独特品质独树一帜，行业规模4个第一，且经济贡献巨大。
宿迁是中国版图上的一块神奇沃土，地处东经118.4度、北纬33.8度，温暖带和亚热带的分界区，属于半湿润和湿润的气候之间，湿度60%—80%。宿迁洪泽湖湿地产区更被酿酒业界公认为世界三大湿地名酒产区。浑然天成的水源、土壤、空气以及酿酒微生物菌群生态环境，造就了洋河酒“甜、绵、软、净、香”的独特风格。
洋河、双沟产地宿迁是西楚文化发祥地，同样也是中国自然酒的起源地。据《双沟醉猿》一书记载，公元1977年初夏的一个早晨，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所的李传夔教授在双沟镇附近的松林庄考古时，从一层灰白色泥质团块状的砾石层中，挖出了一件距今1800万年历史的长臂猿化石。
酒之都的崛起离不开苏酒集团的强势快速发展， 著名白酒专家沈怡方也多次提出：应以洋河为标杆，淡化香气，重在口味的研究。2002年，洋河历经8000人次的消费者调研与品鉴，打破香型划分标准，以味定型突出酒体绵柔度，成功推出了绵柔型白酒。从此，白酒行业掀起了“绵柔风暴”。
