江西名酒，江西有什么名酒
中国的 酒文化 在我们的生活了里是必不可少的一项，尤其是中国人好礼节有好客，那么宴席上酒就是人们交流，增加感情的重要媒介。要想喝好酒自然少不了生产好酒的地方，中国的江西地区就是不错的产酒区域。
1、江西名酒——四特酒
四特酒有限责任公司生产的“四特牌”四特酒为特香型白酒，主要代表产品有：四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种，全覆盖产品结构，满足各阶层消费需求。四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和卓越的品质，得到众多消费者的青睐，产品畅销全国各地。
2、江西名酒——章贡王酒
江西章贡酒业有限责任公司是江西省重点白酒生产企业之一，原浆章贡王用优质粮食酿造，存贮期达二十年，得到了来自全国的近千名企业家、专家学者的广泛好评。
3、江西名酒——堆花酒
堆花酒具有千年的酿造历史，堆花品牌饮誉江西南北，堆花酒原为庐陵谷烧，享誉四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口，文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小酌，但见当地谷烧甫入杯中，酒花叠起、酒香阵阵，脱口道：“层层堆花真乃好酒！”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北，成为当地的传统佳酿。
4、临川贡酒
临川贡酒，系列产品系江西临川酒业有限公司研究开发的富有“才子之乡”地方传统特色的中高档白酒产品。临川有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，经过多年研究挖掘出来的历史名酒－－－临川贡酒文化，自古便是临川文化最有特色的一部分。
江西酒的品牌有几种
江西酒的品牌有四特酒、李渡酒、全良液酒、清华婺酒等。
1、四特酒是中国十二大香型中独树一帜的特香型白酒典型代表，有“浓头、酱尾，清中间”的复合香气。口味柔绵醇和醇甜，香味谐调，余味悠长。其独特的酿造工艺（以整粒大米为原料、面粉麦麸加酒糟制成的中高温大曲、江西特有的红褚条石垒酒窖）使四特酒入口时带有浓香型的绵甜感、落口有清香型的爽净感、后味有酱香型的优雅感等特点。
2、李渡酒产自江西省南昌市进贤县，它最具特色的地方，就是其酿酒的技术，始于元，历经五代，到现在已经有了上千年的历史，李渡酒在古老的酒窖和古老的酿造方法的基础上，配方和蒸馏过程也保留了工厂建成时的味道。
3、全良液酒产自江西上饶的一款好酒，它的主要特点在于窖池，均以红砂石砌池、老窖泥封池。这样就有一个好处，因为红砂石具有特殊的透气性、吸水性、附着性，易于微生物菌种的繁衍，这样酿出来的酒，就会以兼香为主，酱香、浓香为辅，形成了诸香谐雅、醇绵细致、丰润爽顺、回味悠长的全良特点。
4、清华婺酒，严格意义来讲，清华婺酒不是单纯的白酒，它和汾酒以及竹叶青系列有点像，基酒是大米酿造的白酒，放入一些中药材，再把冰糖还有白糖液化，把三者进行混合，在经过一系列的工艺制作而成。
江西被低估的4大酒，“3白1啤”，名气不大，但口感却不输名酒
导读：
不管是白酒还是啤酒，在我国的产量和销量都是巨大的，则得益于人口基数大。据相关数据统计，2020年1 12月，啤酒的产量为3411.11万千升，而2020年1-12月全国白酒产量为740.73万千升。虽然受到疫情的影响，这两种酒销量都有所下滑，但是数量并不大，相信随着经济的高速发展，销量会稳步上升。
2020年白酒产量为740.73万千升，它带来的销售收入，为5836.39亿元，利润1585.41亿元。哪些省份贡献最大呢？第一名是四川，累计生产白酒为367.6万千升位列榜首，其次分别为河南、湖北、北京、安徽，分别以66.4、35.9、34.1、28.2万千升位列前五位。
江西年产量怎么样呢？8.3万千升位列第17位。看到这里大家或许也能清楚，为啥江西的白酒，愣是籍籍无名了。其实真正了解江西的朋友就知道，单就南昌而言，还是有很多的好酒的，它们被严重低估，除了3款白酒还有一款啤酒，来江西南昌的话，记得尝一尝。
第一款，四特酒
产自江西樟树的名酒，酒厂创建于1952年，前身是“娄隆源”酒坊。四特酒是特香型白酒的代表，它是在传统工艺的基础上，融合茅台、洋河等酒厂的工艺之所长，逐渐形成而来。
其原料是以整粒的大米为原料，大曲面粉麦麸加酒糟，红褚条石垒酒窖酿造。正是这种特别的工艺，所以酿造出来的酒也有独特的风味，当你喝上一口，会明显地感觉到酒的浓香，回味悠长，所以个性比较强的一款好酒。
第二款，李渡高粱酒
这款酒因为生产地址为江西进贤的李渡镇故而得名，李渡酒的酿造技艺已经成为了江西非物质文化遗产。你或许不知道的是，李渡有着1500年的酿酒 历史 ，其元代烧酒作坊遗址 历史 跨度有800年，被誉为是中国酒业难得的“国宝”。
也许你听过茅台，但未必听过李渡高粱酒。其实它的 历史 比茅台要久远得多，李渡酒有着“酒祖”之称，而且都是限量生产。它用的是古代窖池、古法酿造，抿一口李渡酒，会感觉到清香同时还有一种酱香，并且能够回甘悠长。
第三款，章贡酒
产自江西赣州，这款酒也是一款进行创新的酒，把本土米香酿造工艺与外来浓香、酱香生产工艺相融合。形成的一类独特风格的白酒。有着“浓头酱尾米中间”的典型风格特点。
馥合赣香型白酒采用大米或高粱等粮食混渣续蒸、中高温大曲、红岩石窖、老五甑、红岩深洞陈贮等五大特色工艺，品赏的时候，一口有三香，浓香、酱香、米香融于一体，入口柔、满口香、有点甜。
第四款，南昌啤酒
相信省外的朋友很多人都没听过，南昌啤酒。它是由南昌亚洲啤酒有限公司生产的啤酒，也是江西最大的啤酒制造企业，代表产品南昌8度，不过在2013年的时候，这家企业已经被世界啤酒巨头百威英博收购，以后能不能喝到南昌8度就不得而知了。
