中国的八大名酒是哪些和出产地？
中国八大名酒：
茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒。
酒名：汾酒
产地：山西省汾阳市杏花村
酒名：茅台
产地：贵州省仁怀市茅台镇
酒名：洋河大曲
产地：江苏省泗阳县洋河镇
酒名：五粮液
产地：四川省宜宾市
酒名：杜康酒
产地：河南省伊川县
酒名：古井贡酒
产地：安徽省亳州市古井镇
酒名：剑南春
产地：四川省绵竹县
酒名：董酒
产地：贵州省遵义市
河南名酒排行榜前十名
河南名酒排行榜前十名：
一、杜康
杜康为中国史传的＂酿酒始祖＂，根据不同地区的民间传说，造酒圣人杜康又有黄帝大臣、夏代国君、周代酿酒圣人以及汉代杜康之说。
关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。
秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了我国酒品制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，又被称作酒祖。
二、宋河酒
古宋河酿酒，始于春秋，盛于隋唐，被誉为＂天赐名手，地赐名泉＂。河南省宋河酒业股份有限公司位于河南鹿邑，居淮河名酒带的中心，是我国著名的大型白酒酿造企业。
主导产品＂宋河粮液＂于1979年被评为河南省名优产品，1984年获轻工部银杯奖，1988年在全国名酒评比中，被授于国家金奖和＂中国名酒＂称号，是河南唯一的浓香型国家金奖白酒，被誉为＂中原浓香型白酒的经典代表＂。
三、宝丰酒
宝丰历史悠久，追溯宝丰的酿酒起源，有历史根据的是仪狄造酒。仪狄，是中国的造酒鼻祖。在史籍中，有多处仪狄造酒的记载。
《战国策·魏策》载：昔者，帝女令仪狄作酒而美进之禹，禹饮而甘之；《酒经》载：仪狄作酒醪。因此，是夏禹时期的仪狄酿造了酒，距今有4100多年的历史。
《吕氏春秋》载：仪狄始作酒醪，变五味，于汝海之南，应邑之野。宝丰商周时为应国属地，＂汝河之南，应邑之野＂就是现在的宝丰地区。
四、仰韶酒
仰韶酒，属浓香型，系中州佳酿。历史悠久，是古＂醴泉春＂的继承的发展，酒厂设在举世闻名的＂仰韶文化＂发源地渑池县而得名。
＂良酒出佳泉＂，仰韶酒所以有名，是因为用名泉－－醴泉水所酿造。醴泉水质优良，用醴泉水所酿的仰韶酒，其特点为：玉洁、清澈、透明。
口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。
五、张弓酒
＂东西南北中，好酒在张弓。＂张弓酒是国家优质酒，产于河南商丘，张弓酒以优质高梁为原料，用小麦、大麦混合制曲为糖化发酵剂，通过固体发酵，精工酿造出优质基础酒，然后加浆降度，冷冻过滤，酒体澄清透明，窖香浓郁，诸味协调，绵软适口，尾净味长。
1975年研制成功后，经鉴定，各项理化指标均达到国颁标准，为国内首创产品，填补了我国无低度白酒的空白。
六、赊店老酒
河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，全国500家大型饮料制造企业之一，具有年产饮料酒5万吨。酒精5万吨、饲料3万吨的生产能力。
公司主要产品有白酒、酒精及饲料、发电三大类。现已形成集酿造、发电、饲料生产、餐饮服务等为一体的产业多元化企业。主导产品赊店老酒，享誉中外，＂赊店老酒天长地久＂妇孺皆知。
七、四五酒
河南祥龙四五酒业有限公司位于河南省周口市，是河南省酿酒行业重点骨干企业，河南省八大名酒生产厂家之一。
2005年经河南省人民政府香港招商洽谈会推介，改制为河南祥龙四五酒业有限公司。经过近两年的产品研发和升级改造，目前我们已经形成了豫商系列、四五老窖系列＂、老酒系列等10多个系列，高、中、低档60多个品种。
八、百泉春
百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒，1982年在大连轻工业部召开的评酒会上，百泉春酒名列前茅。百泉，在辉县城西北部，此地泉眼很多，故名＂百泉＂。著名的名泉有珍珠泉、搠立泉等。
九、傅潭酒
傅潭酒业位于冀、鲁、豫三省交界处，南乐县岳固村西，马颊河之滨，傅家潭之畔。南乐县志记载有＂傅潭秋月＂为南乐古八景之一。傅西溪曾以傅潭之水酿造美酒。
十、皇沟酒
河南皇沟酒业是在历史上有一定名气的酿酒作坊的基础上发展起来的，地处豫东汉兴之地永城市，浍河之滨，皇沟岸边。
是河南省质量管理先进单位、河南省政府发展研究中心调研基地、全国首批国优白酒优级认证企业、国家级＂守合同重信用＂先进单位，首届中国科学发展创新单位，河南省白酒工业前十强，被业界专家誉为河南白酒发展的＂皇沟模式＂。
河南有哪些名酒？最好喝的是哪个牌子的？
第一个问题比较容易回答。
过去的传统豫酒四朵金花，目前张弓已经几乎看不到了，林河也是难觅踪迹。宝丰近来受胖东来的委托出了一个怼酒，具体能不能打开市场，只能拭目以待。杜康经过协商，把伊川和汝阳两个合并后成立了洛阳杜康控股，目前看来还是过的不错的。
新晋的几个比较著名的品牌，原来的豫酒老大宋河粮液，自从被朱老板控制以后，用江河日下来形容一点都不为过。而且，让我这个开封人担心的是原来的开封制药集团只怕也会受连累，如果真走到那一步，曾经的开封大型企业本来就已经凤毛麟角，再倒闭一个可就惨了。
现在混的比较好的，应该属渑池县的仰韶酒。
我知道仰韶酒，还是在上世纪的八十年代末，当时仰韶在豫西就有了一定的名气。同时期还有南阳社旗县的赊店，许昌鄢陵的姚花春，哦，还有一个少康酒。豫北卫辉的百泉等等等等，数量上并不在少数。
从目前情况来看，能被全省酒友耳熟能详的，也只有仰韶和杜康了。至于一些地方性品牌，如商丘的那个馥郁香等等，暂时还无法撼动仰韶和杜康的地位。
那么第二个问题就不太好回答了。
这里面有两个问题，第一是公开在媒体上对某个酒品牌说三道四肯定不行，夸几句可以，诋毁人家说不好喝，搞不好要吃官司的。我一介平民，万一进去了没人送饭，又没钱赔人家损失，可不是闹着玩的。
第二个因素，每个人的口感追求不一样，所谓众口难调就是这样。你要吃酸，他喜欢辣，我又追求老豫菜的感觉，所以无法一概而论。
现在呢，似乎又来到了酱香酒的市场。甭管懂不懂，也不论以前多么排斥，一夜之间许多人都喝起了酱酒。
听卖酒人忽悠说酱酒不能造假，纯粹是无稽之谈，要不然看看茅台镇那么多酒厂，难不成所谓的本地糯高粱亩产量能达到几十上百吨吗？而且，再看看卖两三千一瓶的茅台和百八十块钱一箱的其他酒，如果你还相信不能造假的鬼话，我只能用佩服俩字回应了。
综合来说，清香宝丰不错，喜欢浓香型的可以买仰韶或者杜康两百块钱左右的。哦顺带说一句，所谓的陶香只不过是标新立异的产物，其实质还是浓香。
最后附上一张能鉴别纯粮和勾兑方法的图片，有心的酒友可以亲自动手操作一下试试，孰优孰劣一目了然。
河南品质最好的酒当属杜康。
正是由于品质上乘，当时(上世纪酒业荟萃时)的领导部门过于自信，在其它名酒花巨资大力宣造势时，他们却在作壁上观，吃老本(好名声)轻视了媒体的能力，以致于名气和市场一点点被他人挤占。后来也做了一些补救措施(投资宣传)奈何先机已失，无力回天，“酒香不怕巷子深”的真理遭到了质疑，关键是杜康这条巷子过于深了，酒香也没有想象中的那么有力，新生市场更多的是压根就不知道“杜康”。
兵熊熊一个，将熊熊一窝。一个缺乏远见的领导，终将会被淘汰于前进的车轮之下。
河南的名酒，杜康，宝丰，张弓，赊店，宋河，仰韶，至于好喝的，就是仁者见仁，智者见智，不过现在市场上销售比较好仰韶。
只要是勾兑，都差不多，只是看勾兑的水平如何而已。数十年前喝过宝丰大曲，杜康，那时不是勾兑，非常好，入口醇厚不上头，现在不知怎样？但是如果要我选，我可能还是选宝丰和杜康。
目前按销售额这几家排名靠前：仰韶，宝丰，杜康，皇沟御酒，赊店，宋河
金星菠萝啤[思考]
河南这十种风靡全国的名酒，你喝过几种？
河南这么多名酒，有的红极一时、有的割据一方、有的远销海外，还有的依旧保留在许多人的味蕾记忆中！收藏了这份，以后咱走到哪里就喝哪里的地方酒，那岂不是更有感觉？
1
伊川杜康酒
“何以解忧，唯有杜康。”杜康酒产自酒祖杜康当年为酿好酒而“觅遍千里溪山，独择黑白虎泉”的“虎泉”遗址上，选用天然白虎泉水，以优质高梁和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化 科技 精酿而成，具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味，少量饮用具有生津、活血、健脾、强胃的疗效。
2
宝丰酒
宝丰酒是河南清香型白酒中唯一的中国名酒，它以四千余年“仪狄造酒”古法为传承，缔造了“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。它先后出口新加坡、几内亚，直销中国香港、澳门、台湾等地区，为豫酒赢得了尊重。
3
宋河粮液
宋河粮液产于古宋河（今大沙河）之滨枣集，古宋河酿酒，始于春秋，盛于隋唐，被誉为“天赐名手，地赐名泉”。相传唐高祖李渊，太宗李世民诸帝王，每年清明祭祖，所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称，名传天下。
4
鹿邑大曲
鹿邑大曲由宋河酒厂出产，鹿邑大曲酒的诞生地——古宋河畔的枣集镇，是道教鼻祖老子的故里，淳朴的民风，精湛的酿造工艺，使千古佳酿鹿邑大曲酒具有“窖香浓郁，净得脱俗”的酒体风格。当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”，在河南很多地方几乎成为一种特产。
5
仰韶酒
仰韶酒产自仰韶文化的发祥地，酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。仰韶酒采用名泉——醴泉水所酿造，其玉洁、清澈、透明；口感绵甜、芳香浓郁，清爽甘冽，略带苹果香味；无头晕脑胀之感，有回味悠长之美；色、香、味配合适当，是饮宴的上品。
6
张弓酒
张弓酒厂坐落在商丘市宁陵县张弓镇，这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水，具有得天独厚的酿酒资源，自古有“酿酒名镇”之称。关于张弓酒还流传着一个美丽的传说。
相传商代，勇士张弓主动戍边御敌。家中新婚妻子，因惦念丈夫，每逢吃饭时都要盛出一碗，放在桌上摆上筷子，以示眷念。过后不忍心扔掉，就放在瓮里，堆积满满一翁。张弓抗敌得胜，夫妻团圆。妻子告诉张弓此事后十分感动，一定要尝一尝瓮中的饭食。妻子下厨将翁中米饭给他重新蒸煮，笼里流出来的水散发出浓郁的香味，甘爽清冽，醇香可口。远亲近邻便如法炮制，地方官吏以珍稀贡品进贡商王，商王赐名“张弓酒”，赐该村为“张弓村”。
7
四五酒
四五老酒产自河南祥龙四五酒业有限公司，位于河南省周口市，是河南省酿酒行业重点骨干企业，河南省八大名酒生产厂家之一，获“河南放心白酒称号”。
8
赊店老酒
赊店老酒享誉中外，“赊店老酒天长地久”妇孺皆知。据史料记载，王莽建立新朝后，倒行逆施欺压百姓。皇族刘秀决定兴兵于宛（今河南南阳市），推莽兴汉。一日刘秀在宛东小镇一刘记酒馆，商议举义大事。酒至半酣，计议商定，唯缺帅旗。刘秀赊该刘姓酒旗为帅旗。称帝后刘秀念及刘老板赊旗有功，遂封酒馆为赊旗店，酒为赊店老酒。
9
卧龙玉液
南阳西郊有一苍松翠柏，山明水秀的地方，世人称之“卧龙岗”，岗下白水环绕，岗上泉水甘甜，被誉为“卧龙潭”。三国时期著名政治家、军事家诸葛亮躬耕隐居于此，并常汲潭中之水酿酒宴宾，“卧龙玉液”因此而得名。“卧龙玉液”采用传统典型的浓香工艺，精酿陈贮。具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。
10
百泉春酒
百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒。据《中州杂俎》记载：早在北宋期间，卫州治朝歌（即今日河南辉县，北周置卫州），就有著名的百泉美酒。百泉春酒以百泉泉水酿造，是以麸曲代大曲的酱香型白酒。其酒无色透明，酱香味浓，是名扬中外销路很广的名酒。
河南酒厂比较多，每个地市都有品牌酒。三门峡的仰韶，洛阳的杜康，南阳的赊店，平顶山的宝丰，驻马店的郎陵罐，棠河醇，周口的宋河，商丘的民权葡萄酒，新乡长垣的芝麻香型白酒，都是在民间销量比较大的。好喝不好喝，人各有所爱了。我列这几个牌子的白酒，我都喝过[捂脸]，感觉不相上下[可爱]
各省都有什么名酒？
中国是一个酒的国度，各省大多都有白酒出产。
首都北京：红星二锅头、牛栏山二锅头。特别是牛栏山二锅头，性价比非常高，在北方地区中低端白酒有很大的市场份额。
河北：刘伶醉、衡水老白干。
河南：仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液和宝丰酒曾经入选过轻工业部评酒大会的金奖。
山东：景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒
山西：汾酒、杏花村、竹叶青。汾酒是目前中国清香型白酒执牛耳者，品牌效应的影响力越来越大。
陕西：西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特，辛辣浓烈，又称为凤香型。
贵州： 茅台酒、董酒、鸭溪窖、习水大曲 、 贵州醇 都是国内一线品牌，国台酒 、金沙回沙酒 、 平坝窑酒、安酒、 湄窖酒 、习酒、青酒的 知名度也非常高。
四川：川酒六朵金花，分别是五粮液 、泸州老窖 、剑南春 、沱牌曲酒 、全兴大曲 、郎酒。近十几年在此基础上出现了金六福、国窖1573、金剑南、舍得酒、水井坊、红花郎 。其他的区域性品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。
湖北：白云边和稻花香是国内一线品牌，枝江大曲知名度也可以，黄山头和关公坊在湖北省内的认知度非常高。 曾经的黄鹤楼酒也一度跻身全国名优白酒的行列。
湖南：酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是知名度较高的三款酒，不过酒鬼酒深陷 塑化剂风波，有点可惜。德山大曲是湖南省内认知度较高的区域性名酒。
江西：李渡酒、四特酒。李渡酒曾经被周恩来总理称赞过。 章贡酒在省内的知名度不亚于李渡酒。
安徽：古井贡酒排名第一，迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错，口子窖的省内排名应该在2-3名之间。
江苏： “三沟一河”声名远扬。三沟：高沟、双沟、汤沟；一河：洋河。今世缘目前在国内也有一定知名度。
辽宁：老龙口、道光二五。
吉林： 洮儿河、 洮南香、榆树大曲。吉林省是国内著名的食用酒精生产基地，你喝的很多白酒很有可能就有一部分是吉林省企业生产的，不管价格高低。
黑龙江：北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。黑龙江的粮食酒，其实口感并不比一些国内一线品牌差。
甘肃：皇台酒、古河州酒。
新疆：伊力特。
福建：龙岩沉缸酒。
台湾：金门高粱酒。
以上仅为一家之言，欢迎在评论区发表意见交流。
马上就是国庆、中秋了，很多人回来都在忙着买些名酒送长辈、送朋友。酒作为过节必送之礼，下面来一起看看各省的名酒吧！
贵州
茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。
四川
四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。
江苏
江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。江苏到处可见洋河，可见其知名度之大。此外双沟、今世缘等名酒也很畅销。
安徽
安徽的地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾，这三个都有各自的消费人群。三个品牌产品定位虽然不同，但是无论从包装还是价位来说，买来自己喝或者送人的话绝对能拿得出手，仅从酒品包装来看，200块钱左右绝对不比大品牌差。
白酒在中国有着非常悠久的酿造 历史 ，酿酒厂更是遍布全国各地。现在各个省份几乎都有自己的白酒品牌，有些省份甚至有很多白酒品牌，比如：四川就有五粮液、泸州老窖、剑南春等比较著名的白酒品牌。
你知道你所在的省份有哪些白酒品牌吗？可能很多人对于自己所在省份的白酒品牌最多知道一个或者两个，今天盘点了一下各个省份的白酒品牌，并做成了一张系统的表格。如果你还不知道你所在省份有哪些品牌，那么赶紧来看看吧！
根据上面的表格可以看出来，川黔区域(四川、贵州)是传统名优白酒的聚集地，其中以五粮液、茅台作为主要代表。而四川不仅有众多的名优白酒，还是中国最大的白酒产地，每年白酒产量占全国白酒产量的30%。
苏皖区域(江苏、安徽)白酒品牌向中高端升级趋势明显，其中以洋河的蓝色经典、古井贡的年份原浆、口子窖年份酒、迎驾年份酒等作为主要代表。
鲁豫区域(河南、山东)是白酒产销大省，不仅白酒品牌多，还是白酒销量较大的区域。很多其它区域的白酒品牌聚集在这里，竞争非常激烈。这个区域虽然白酒品牌多，但是竞争力不强，没有拿的出手的白酒品牌。
两湖区域(湖北、湖南)只有湖北的白酒市场好，每年无论是销量还是产量都在全国前列，主要以白酒稻花香、枝江、白云边等为代表。而湖南的白酒市场酒比较差，整体竞争力不强。
华北区域(河北、山西、内蒙古、陕西)本地白酒品牌非常强，受外来白酒品牌的影响小。其中以河北的老白干、内蒙古的河套王、山西的汾酒和陕西的西凤为主要代表，这些白酒品牌不仅知名度高，而且在行业内拥有绝对的领先地位。
总结：目前四川和贵州地区的酿酒厂较多，而且名酒品牌也占据了大多数，这两个地区基本上是中国白酒市场的领头羊。而其它区域的白酒品牌在近几年发展也非常快，出现了很多极具代表性的白酒品牌，大有后来居上的趋势。
贵州茅台云南青酒四川五剑泸广西三花青海青稞新疆伊梨特甘肃金徽陕西西凤山西汾酒内蒙蒙古王闷倒驴黑龙江玉泉北大仓吉林老村长辽宁老龙口山东孔府河北老白干北京二锅头河南张宝林安徽口子种子古井贡江苏双沟洋河江西四特湖北黄鹤楼湖南酒鬼
中国白酒
世界八大蒸馏酒之一。阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。 不同地区的名酒各有其突出的独特风格。中国各地区均有生产，以山西、四川及贵州等地产品最为著名。
东北 吉林
大泉源酒，吉林省通化县特产，因产于该县大泉源乡而得名。该酒酿造 历史 始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。 大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，使酒的品质优异。
龙泉春出产于吉林省辽源市，浓香型“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列，产品选用东北红高粱为主要原料，以独特的生产工艺与现代先进 科技 精工酿制，开创了北方浓香型白酒的典范。产品多次在国内、国际评酒会上获殊荣。
黑龙江
铧子山牌特制雪蛤酒是黑龙江省通河县酿酒厂的产品。 通河县位于黑龙江中部，多山地，盛产各种药材。清代已有酿酒业，以烧酒为多。 该酒选用优质高粱酒精为基础酒，用上等雪蛤油，佐以鹿鞭、构祀子、人参、北芪、玫瑰花等中药材，经精工配制而成。
辽宁
辽宁三沟酒业有限责任公司始建于1862年，坐落于人杰地灵的阜新市。阜新是拥有8000年 历史 和文化的北方名城，被誉为“玉龙故乡，文明发端”。三沟酒业的厂址与著名的查海遗址仅距9公里。令人感叹的是，8000年前的查海部落已经掌握了比较成熟的酿酒工艺，并形成了痛快直爽、豪情万丈的北方游牧部落特有的饮酒风格。
河北
衡水老白干是河北名酒之一， 历史 悠久，可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。
山西
汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度
山东
兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇，现在镇上最大酒厂为山东兰陵（企业）集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司，其他小酒厂遍布兰陵镇各地。兰陵美酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证
景阳春，中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世，以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒，远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区
陕西
西凤酒是中国“八大名酒”之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。
安徽
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
宣酒是白酒产品的一种，企业建于1951年，公司位于 历史 悠久的“江南诗山”敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，
甘肃
古河州酒业有限责任公司座落于风景秀丽的临夏市万寿山下，是一家集白酒、保健黄酒、啤特果果汁黄酒、沙棘果酒生产及反季节牡丹种植、商贸流通为一体的大型企业。
江苏
洋河酿酒，据研究始于两汉而兴于唐宋。江苏省宿迁市的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以闻名的美人泉之水酿造而成。
汤沟酒是中国誉满中外的传统名产， 历史 文化名酒，国家地理标志产品，中国驰名商标，“中华老字号”产品，以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。汤沟酒源自百年老窖、原浆精华，香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美，风华自古独秀
湖南
20世纪初，以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精，播誉潇湘，远传华夏，成为中国重要的白酒产区之一。1956年，当地人民政府在旧酒坊的基础上，建成“浏阳河酒厂”，推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒 科技 相融合，并推出“红色经典”柔雅香型产品。
酒鬼酒依托湘西独特的自然地理环境和地域文化资源，独创中国白酒“馥郁香型”。在中国白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒独创、独有的，所谓二者为兼，三者为复，馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征，一口三香，前浓、中清、后酱。
湖北
稻花香系列白酒以其独特的酿造工艺技术，完善的产品质量保证体系，深受广大消费者的青睐。稻花香酒是吸取传统五粮酿造工艺之精髓，取“龙眼”优质矿泉水，采用传统的混蒸、混烧、泥窖发酵工艺精心酿造，长期贮存，精心勾调，精心包装而成的浓香型白酒。
白云边，湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻 工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
福建
曲斗香为大曲海底窖藏白酒，产于福建安溪，用高粱，玉米，大麦，小麦，豌豆等粮食发酵酿制而成，是福建最具价值白酒品牌，现由福建省曲斗香酒业有限公司酿制，“曲”者，寓意以古老的美酒酿造技术加以特有工艺制成上等酒曲；“斗”者，寓意闽人勇闯天下，斗志昂扬，“爱拼才会赢”的豪情；“香”者，寓意闻名于世，香飘天下。
广东
吴川梅鹿液产于广东省吴川市。酒色清澈透明，入口甜绵，酒香浓郁，醇和清爽，杯底留香持久，既有贵州茅台酒味香醇的特色，又有独特清香持久的优点，故被誉称为“广东茅台”。 上世纪70年代，广东省组织了不少人到茅台镇学习制酒技术，吴川市酒厂先后派出几批技术骨干到茅台学艺，回来后创仿结合，诞生了梅鹿液。
长乐烧： 梅州市选送的中国优质酒五华长乐烧分别以内在质量和包装质量获得总分第一的好成绩。长乐烧酒酿造技艺发轫于晋，而得名于公元一0七一年宋朝长乐县之设区“今广东省五华县”。
四川
不用多言，大家都懂的，我只列品牌了：泸州老窖，五粮液，剑南春，沱牌，郎酒
四川的名酒都是经过 历史 沉淀而闻名于世的好酒中的好酒，无论是品牌的传播度，制作工艺的完善，从酒本身来说，对白酒特别是浓香型白酒都具有十分的代表性。没有绝对的好与不好，只看个人喜好来评判了。
贵州
亦不用多言，只列品牌：习酒，董酒，茅台，怀酒。由于赤水河的特殊性，加上本地历来产酒 历史 千年前便有记载，以茅台为首的各酒业在赤水河沿岸因其天独厚的地理环境和水文气候蓬勃发展千百年，酱酒以赤水河沿岸为最佳。赤水河全长500公里，不出百里必有好酒，流经地域出产了以茅台为首的大小数十种名酒，占中国名酒的60%。
内蒙的马奶酒，西藏的青稞酒等区域性酒类由于其未成品牌，没有列出，在此说明！如果有未列出的名酒，也可以提醒在下，再添加亦可
专注中国酱酒，更深知其味
湖南省，浏阳河、一种白酒。
四川省有剑南春、泸州老窖、五粮液、郎酒、全兴大曲、文君酒、沱牌曲酒、叙府酒、丰谷酒、仙潭大曲等，是中国名酒最多的省份。
贵州省有茅台、董酒、习酒、珍酒、金沙酒、安酒、怀酒等，浓香白酒看四川，酱香白酒选贵州。
广西省有桂林三花酒、湘山酒等，这两种白酒都是米香型白酒。
广东省有玉冰烧、长乐烧等，前者为豉香型后者为米香型。
河南省有宝丰酒、仰韶酒、杜康酒、宋河粮液、张弓酒、赊店老酒等，其中宝丰酒为十七大名酒之一。
湖北省有白云边、枝江大曲、黄鹤楼酒、劲酒等，劲酒是为数不多的保健名酒。
湖南有武陵酒、白沙液、酒鬼酒等，其中酒鬼酒是三香一体馥郁香型白酒。
江苏有洋河酒、双沟大曲等，其中洋河是新八大名酒之一。
安徽有古井贡酒、口子窖等，其中古井贡酒是安徽最大的白酒企业，也是中国名酒。
江西有四特酒、李渡等，四特酒的特香型不知道到底有多香。
山东有云门陈酿、景芝、孔府家酒、琅邪台等，其中云门陈酿是酱香白酒，景芝是芝麻香型白酒。
京津地区有红星二锅头、牛栏山等，都是平民好酒。
上海有石库门黄酒等。
河北有衡水老白干、刘伶醉、丛台酒等。
山西有汾酒、潞酒、晋阳酒等。
内蒙古有闷倒驴、宁城老窖、草原白酒等。
黑龙江有北大仓、玉泉酒、龙滨酒等。
吉林有榆树钱、龙泉春等。
辽宁有老龙口、三沟酒等。
陕西有西凤酒、太白酒等。
新疆有伊犁大曲、古城大曲等。
甘肃有陇南春酒等。
以上如有不对之处，还请指出改正。
中国的酒文化延绵着数千年的 历史 ，酒文化的诞生在古代文明发展中起着很重要的作用。
下面来盘点一下当下最流行的几款白酒：
第一，当然得数到贵州茅台。茅台，酱香型白酒的鼻祖，而当下也正将酱香型白酒推向发展的巅峰。八千多亿的市值不亏为当今的白酒神话，年营业额也是一骑绝尘。
第二，得排到四川五粮液。这位曾经的王者，如今实力表现仍旧不俗，唯一遗憾的是锋芒已被茅台遮盖，无论市值还是年销售额都排在白酒行业第二的位置。
第三，江苏洋河股份。老牌八大名酒，有句老话怎么说着：洋河大曲三十年前已是中国名酒。说的就是七十年代中国举行的品酒大会，洋河勇夺此殊荣。说到洋河的发展史也有上千年之久，据史料记载，早在隋唐年间洋河在当地就兴于酒坊，名气不俗。如今和茅台、五粮液合称为“茅五洋”，实力雄厚，也早已跻身一线白酒品牌。
河南安阳市红旗渠酒。彰德府酒。
中国地大物博，资源多，人多，物产多，白酒种类也多。不仅多，还各具特色，也许有的酒已经成为过去，但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。
提到首都北京，特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中，二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”，是属于地道老北京的味道。牛栏山二锅头和红星二锅头，两者就像是孪生兄弟，在很多地方都大同小异：一是建厂时间差不多，牛栏山成立于1952年，红星1949年;二是香型，两者产品都有浓香和清香。
上海人喜欢喝淡一点的酒，大多数都不怎么喜欢喝白酒，因为味道冲。有人调侃到：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，打算搏命的话就白酒。在上海，想买本地白酒不容易。目前活跃在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒，能查到的度数最高的也就是65度的，最低的是35度。比起北京二锅头的简单，神仙酒从包装看非常大气和国际化，送礼还是很有面子的。
天津市场上比较出名的地方酒是津酒，喝花津的人群较多，但更多的人喜欢佳酿，佳酿的口感比起津酒口感更好，价格也相对便宜。
山东的地方酒是分区域的，鲁中山区是泰山、扳倒井，青岛是景阳岗、孔府家。山东当地酒以浓香为主，价格也实在，均价两百以内绝对能给父母买瓶暖暖的家乡酒。
山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭，一碗面就能解决问题，但是遇到婚丧嫁娶，一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今，生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。
江苏是个神奇的省份，苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南，到处可见洋河;作为苏北人，不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓，至于沛公酒，在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。沛公酒的装潢很独特，是镀铜紫砂酒，而且价格实在，200元完全能搞定。
大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭，但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话，绍兴黄酒是个不错的选择。
在陕西喝白酒，西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次，只看口碑。在陕西吃饭，你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤，价格也就100多一瓶，有评价说口感甚至比10年、15年的还好。
河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业，但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多，当地人买酒也是任凭自己喜好，比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。
如果非要给河北选一个代表性的地方白酒，那一定是老白干了。除了省会石家庄，河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些，如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉，邯郸人青睐丛台，衡水人只认老白干，保定人多喝刘伶醉等等。
江西省最出名的是四特酒，除此之外，抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高，觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。
黑龙江最早的白酒是双城花园，现在是群星荟萃，北大仓、玉泉方瓶比较流行。其实，龙滨酒在20年前，几乎可以与茅台乱真，被称为“北方茅台”，评分也只比茅台少0.6分，但是现在已然沉寂。目前市场上活跃的玉泉和北大仓，价格都比较亲民。
提到贵州，茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非常不错，品质好但是价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家，习酒、董酒、国台、黔庄等等。
四川是浓香型白酒的最大产地，各种品牌各种风格的白酒都有，所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的，比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢郎酒酱味厚重、丰谷的柔和。可以根据所在的区域来选择，川北就可以是丰谷，川南就是五粮液、郎酒、泸州老窖，川西南可以选沱牌、剑南春等。
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