酱香酒排名前十名的品牌
酱香酒排名前十名的品牌如下：
1、茅台MOUTAI
为中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。
2、北大仓
黑龙江北大仓集团有限公司旗下优质大曲酒品牌。北大仓酒于1958年试制，1960年上市，这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点，被誉为“北国茅台”。北大仓白酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。
3、珍酒KWEICHOW ZHENJIU
中国知名高粱酒品牌，隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。贵州珍酒主要采用高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖（银奖）而正式踏入中国名酒行列。
4、郎酒LANGJIU
始于1921年，是中国知名白酒品牌。郎酒有3种香型白酒，浓香型，酱香型和兼香型。酱香型产品主要有：精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒和12年陈青花郎酒都等。
5、天朝上品TS
以柔和酱香型白酒为代表的白酒品牌，成立于2011年。天朝上品“秉承传统酿造工艺，传承国酒文化”的经营理念，对传统酿酒工艺不断改进和创新，其研发能力走在白酒研究的前沿。
6、习酒XIJIU
习酒于1952年建立，始终秉承中国传统白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，习酒主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。
7、金沙酒
金沙回沙，酱香名酒，来自赤水河上游贵州金沙，是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品，国家地理标志保护产品。
8、五粮液WULIANGYE
历史上由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称杂粮酒，后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。
9、西凤酒
陕西西凤酒股份有限公司旗下品牌，主营凤香型白酒和浓香型白酒。西凤酒是陕西省凤翔县特产，中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒，为中国四大名酒之一。
10、古井贡酒
安徽古井集团旗下白酒类品牌，成立于1999年。产品包括古井贡酒年份原浆、老名酒、古井淡雅酒、古井酒，是亳州传统名酒。
中国十大白酒排行榜及价格
中国白酒香型有米香型，酱香型、浓香型、兼香型等，统称中国四大香型白酒，深入生活，成为人们普遍接受的饮料佳品。
汾酒
428元。它是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。 山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。唐时，杏花村有72家酒作坊，清代中叶增至二百二十余家。得天独厚的自然地理条件，无与伦比的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了千年传世佳酿。
茅台
试饮13.9元。它是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成。茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
五粮液
469元。它属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品，酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。酒无色，清澈透明，香气悠久，味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处，饮后无刺激感，不上头 。 一系列工序上，五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验，充分保证了五粮液品质优异，长期稳定，在中外消费者中博得了美名。
古井贡酒
120元。它是安徽省亳州市古井酒厂的产品。亳州古称谯陵、谯城，是曹操、华佗的故乡，汉代酿有酒品闻名著称。古井贡酒以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿酒方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡酒。酒液清澈如水晶，香醇如幽兰，酒味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。
剑南春
100元。它是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品。绵竹古属绵州，归剑南道辖，酿酒历史悠久。唐代开元至长庆年间，酿有“剑南之烧春”名酒，又称“烧香春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料，酒质无色，清澈透明，芳香浓郁，酒味醇厚，醇和回甜，酒体丰满，香味协调，恰到好处，清洌净爽，余香悠长。由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。
泸州老窖特曲
试饮14.9元。泸州古称江阳，酿酒历史久远，自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色。按产品内在风格上的细微差异进行分级，分为特曲、头曲、二曲、三曲，特曲酒品级最高，也是出口的泸州老窖大曲酒。
西凤酒
258元。中国四大名酒，产于陕西宝鸡，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史。以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。酒质无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。
董酒
169元。它是董香型白酒的代表，以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖，其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串蒸”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串蒸而成，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜， 被行家们评价为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”。
郎酒
948元。产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地，发源于云贵高原的赤水河，千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，自然形成了郎酒的独特品位。郎酒的整个酿制工艺，艰难曲折，一唱三叹，细致周密，精湛考究，其中郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的，也是所有白酒生产酿造周期比较长的。
洋河
99元。该酒属浓香型大曲酒，如今已有400多年历史，系以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。
中国酱香型白酒排名是什么？
第一名：（茅台酒）酒中贵族，茅台酒不管是从价格、工艺还是公众的认知力，茅台酒一哥地位都是是无法撼动的。
第二名：（郎酒）赤水河畔两大酱香鼻祖，说的就是茅台酒和郎酒了。郎酒厂位于四川省古蔺县，在赤水河畔的下游。它的香型“更馥郁”更浓烈，有着浓中带酱的特点。早在2009年到2011年连续三年冠名了中国春晚，当时可以说是名声大噪。它的代表是《红花郎》
第三名：（习酒）习酒和郎酒都在茅台酒厂的北边，最开始习酒本来是生产浓香型白酒的，后来转型生产酱香型白酒了。生产工艺和茅台酒比较相似，都是高温大曲酿造而成。
第四名：（国台）贵州有三台，《茅台、国台、钓鱼台》可想而知国台的地位还是很高的，它主打高端的白酒市场。
第五名：（金沙窖酒）标准的口粮酒，在60年代甚至被誉为是二代茅台，当时占据了百分之90的中低端白酒市场。2015年，在天猫的双11活动上，金沙窖酒当日就创下了第一名的好成绩，当天的销售额达到3000万。它的高端代表就是《摘要》低端代表就是《金沙回沙酒五星》
第六名：（武陵酒）它产自湖南，是湖南的第一款酱香型白酒。
第七名：（仙潭酒）潭酒厂和郎酒厂都是在四川省古蔺县，当时郎酒供不应求的时候，潭酒厂给郎酒厂供应的是基酒，可以说是一个酱酒的隐形大王。
第八名：（珍酒）又叫异地茅台，在1974年中国老一辈的革命家，周恩来先生提出了要把茅台酒厂扩大量生产。于是在1976年由原厂长郑光先先生，他带领着40个人的团队，从茅台镇迁往遵义，然后生产试验。当时试验的设备酿造工艺还有原料酒，甚至封窑的泥土都是从茅台镇带来的。
第九名：（云门成酿）产自山东，当时多次邀请季克良先生前往厂里面去指导，它有一个别名叫山东茅台。
第十名：（钓鱼台）在贵州茅台镇开发的一款高端的酱酒，它的定位就是精英人士，这款酒是专门招待外宾的一款酒，甚至号称最好喝的一款铁盖钓鱼台酒，在勾兑的过程中，注入了大量的陈年茅台酒。
酱香型白酒排名十大酱香型白酒
中国十大品牌的酱香型白酒有家大业大酒、贵州茅台、五粮液、郎酒、习酒、金沙、国台、珍酒、钓鱼台、仙潭等，找有历史且品质高端的，推荐家大业大酒，深受大众喜爱。
家大业大酒窖藏系列包括窖藏10、窖藏15、窖藏20等多款产品，是国际双料大奖酒，均为茅台镇当地酿造的正宗坤沙酒（又名酱香大曲酒），并严格遵循当地引以为傲的12987核心工艺进行酿造，出酒率低，品质上乘。
家大业大酒在包装设计上面也颇显匠心，分别沿用钴蓝色、铜褐色、朱红色三大中国传统经典色彩，并印有精美麒麟图案，将家庭和睦、子孙满堂、事业昌隆等祥福之意尽数赋予酒中。2021年，三款新品一经推出便大受市场好评，第一批货快速售罄，收获了白酒老饕、商务人士等高端人群的一致认可。
工艺流程
酱香型白酒原料为“沙”，沙是仁怀地区土话，指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中，分两次投料：第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。
由于原料需要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。酱香型白酒生产的第一次投料称为下沙。每甑投高粱350公斤，下沙的投料量占总投料量的50%。
