甘肃有哪些白酒
1、金徽酒。金徽酒传承独创的低温酿造工艺,充分发挥独特的地缘优势和厚重的历史文化优势,市场占有率一直居全省之首,并进入宁夏、陕西、青海等省外市场,逐步成为西北地区强势白酒品牌。
2、红川酒。在沿用传统酿酒工艺的基础上与现代酿酒技术相结合,不断挖掘创新,配方更加科学,先后开发生产出了纯粮酿造之红川牌系列、成州牌系列产品40余种。
3、古河州。产品全部采用国家优质标准生产,先后荣获第九届中国新技术新产品博览会金奖、临夏州科技进步一等奖。
4、滨河九粮液。是将高粱、玉米、大米、糯米、黑米、沙米、绿豆、豌豆、小麦九种粮食荟萃于一窖,集合九种粮食复合于一瓶酒中。
5、敦煌酒。采用传统工艺,以优质纯正的高粱、小麦为原料,用清澈透明的沙州泉水酿造而成,为地方名优产品之一。敦煌酒以酒色清亮,窖香浓郁、醇厚柔和的特点,深受广大消费者喜爱。
甘肃名酒排行榜前十名
甘肃名酒排行榜前十名有:古河州、酒泉酒、皇台酒、陇南春、金徽、汉武帝、天泉酒、红川特曲、松鹿曲酒、缘得仿台酒。
1、古河州
古河州的美酒,历来就很出名。有诗写过“国色唯牡丹,天香古河州;闻名心已醉,品味梦犹香”,这款酒采用传统酿造方法酿造,具有醇香馥郁、入口绵柔、回味悠长等特点,在甘肃的知名度还算挺高的。
2、酒泉酒
酒泉酿酒历史悠久,据传说,西汉时,霍去病率军出陇西大败匈奴,然后在酒泉这个地方用酒犒赏将士们,所以留下了“西汉泉酒”的古迹。这款酒属于其它香型大曲酒,清澈透明,香气舒适,入口绵甜,诸味协调,回味爽净。
3、皇台酒
人们曾戏称,“南有茅台,北有皇台”。这款酒是一款浓香型白酒,酒质清澈,窖香浓郁、香气醇厚、入口香甜、回味悠长。从诞生之日起的几十年间,发展一直十分稳当。
4、陇南春
这款酒在甘肃,应该算得上是家喻户晓了。这是一款浓香型大曲酒,采用传统的老六扭操作法酿造,窖香浓郁,绵甜醇厚,香味谐调,尾净香长。至今在甘肃都很受欢迎!
5、金徽
据考证,金徽酒源自西汉,盛于唐宋。这款酒采用秘传多粮配方,口感润甜、丰满,芳香雅郁,柔和爽口,香味协调,余味悠长。
6、汉武帝
汉武御酒,是西北浓香的典型代表。这款酒具有“一口三香,醇厚绵甜”的独特口感。粮香、果香和焦香,三种香气协调统一,喝起来醇厚又有滋有味。
7、天泉酒
这款酒属于清香型白酒,采用传统工艺,精心酿造而成。酒液无色透明,清香纯正,味柔爽口,回味醇厚。还曾被评为甘肃省优秀白酒。
8、红川特曲
这款酒以优质高粱为主料,加当地甘泉水精心酿制而成。 酒色透明,窖香浓郁,味长回甜,尾净不涩。一直有“冽酒产红川,盛名贯九州”,“甘泉佳酿,独占酌风”的美名。
9、松鹿曲酒
这款酒属浓香型麸曲酒,此酒无色透明,窖香浓郁,绵甜爽净。在1983年、1988年,曾被评为甘肃省优质酒。在甘肃,估计很多人记忆中都有这款酒。
10、缘得仿台酒
这是一款来自贵州的,典型的酱香型白酒。这款酒能在甘肃小有名气,也丝毫不奇怪。因为这款53度的高度白酒,特别符合西北人豪爽、洒脱的个性。
这款酒采用传统的老茅台人“12987”酿造工艺,酿出来的酒,酱香霸道浓郁。轻抿一口,微甜,微酸,生津感较强,中段略苦,但不涩不干。酒液划过味蕾,一线入喉,十分顺畅,,酒体包裹成团,宛如软玉,滑润无比,一口吞下,热乎劲自胸腔迸发出来,浑身通透。
甘肃著名的白酒品牌有哪些?
今天小六再带大家了解一些全国各地知名白酒系列8——甘肃省知名白酒!想了解其他省份的,大家可以查看“全国各地知名白酒系列”相关文章。
陇南春,甘肃徽县,浓香型大曲白酒,选用优质泉水、高粱、小麦、大米、玉米等原料,以大曲为糖化发酵剂,以新鲜稻壳为辅料,沿用传统的老六甑操作法,经过老窖发酵,缓慢蒸馏,按质摘酒,分级贮存,定期陈酿后,再精心勾兑而成,得到的酒体窖香浓郁,绵甜醇厚,香味谐调,尾净香长。可惜甘肃陇南春酒业(集团)有限责任公司现在已经是注销的了!
金徽,甘肃陇南市徽县,浓香型,中国著名白酒品牌,先后被评为“全国质量优秀产品”、“全国白酒最具竞争力品牌”“消费者满意产品”。
崆峒酒,甘肃省平凉,浓香型,崆峒酒采用传统的酿造工艺,结合先进科学技术,选用优质高粱、玉米、小麦、豌豆为原料,以中、高温制曲,在老窖中自然发酵而成。
皇台,甘肃省武威市,浓香型白酒,它以优质高梁为原料,大曲为糖化发酵剂,双轮底工艺,经长期发酵,自然老熟,精心勾兑而成。得到酒体窖香浓郁、香气醇正、入口绵甜、回味悠长,风格独特。融现代科技与传统工艺为一炉、汇百家之长于一身,具有独特风格的名优珍品。被誉为"南有茅台、北有皇台"。不过今年,皇台酒业近几年走向衰落,*ST皇台面临退市风险,现在换新管理层,艰难前行中。
将军宴,甘肃庄浪,浓香型白酒,以高粱、小麦等为原料,该酒制发老到,工序不苟,醇厚绵顺,粮香馥郁。
九粮春,甘肃张掖,浓香型白酒,在传统的白酒酿制工艺上进行了创新而酿制而成。(2019年7月,经最高人民法院再审判决,滨河集团生产、销售“九粮春”等产品的行为被认定侵犯了五粮液对“五粮春”所享有的商标专用权,向五粮液赔偿经济损失900万元。)
汉武御,甘肃酒泉,浓香型,采用传统“老五甄纯粮固态双轮沙窖发酵”工艺,选取当地无污染的小麦、玉米为原料,辅以古今闻名的“酒泉”之水和现代工艺技术精酿而成。获得国际食品博览会金奖及部优、省优称号等多种奖项,是甘肃省著名商标、区域最畅销品牌、最受欢迎产品,是国家绿色食品中心评定的“绿色食品”。
红川特曲,甘肃红川 ,浓香型,以优质高粱为主料,以新鲜稻壳为辅料,以小麦、大麦 、燕麦混合配育的大曲,以当地甘泉为用酿制用水,在原红川烧酒和红川大曲的基础上,采用传统生产工艺和现代技术相结合的酿酒方法,科学配方,精心酿造而成。酒色透明,状若清露,窖香浓郁,味长回甜,尾净不涩。
古河州酒,浓香型白酒,甘肃省临夏市特产,以小麦、大麦、红粮、糯米、大米为原料,使用传统工艺与新技术结合酿制而成,曾获得授予“甘肃省知名商标”和“甘肃省头牌产品”称号。古河州系列白酒在甘肃省消费者心中是一个优先选择产品。
凉都老窖,甘肃省武威市凉州区,浓香型,采用优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,采用传统老窗发酵工艺,经控温发酵、窖藏储存,精心酿制而成,独具"浓香、醇和、绵甜、净爽"的风格,为凉都系列酒的龙头。
甘肃省当地知名白酒还有很多,也各有千秋,各有所长,我就不一介绍了,小六就把介绍机会留给了解的朋友们在下方补充;如果大家有什么意见的话,也可以与小六一起探讨研究哦。
这些甘肃美酒中,您又喜欢哪一款呢?可以与小六一起分享哦!
下回分享全国各地知名白酒系列9——青海省知名白酒,敬请期待!
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甘肃有啥出名的酒?
1、金徽酒,金徽酒股份有限公司出品;
2、红川酒,红川酒业有限责任公司出品;
3、九粮液,甘肃滨河食品工业(集团)有限责任公司出品。