老四大名酒有哪些？
1、茅台酒，产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。在五次名酒评选活动中五次被选中。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。
2、五粮液，产自四川省宜宾市，是四川省的六朵金花之一。在五次名酒评选活动中四次被选中。在2013年以前五粮液一直是国产白酒的行业老大，但是在2013年其营业额净利润都被茅台反超，成为了老二，一直到现在。
3、泸州老窖，是中国最古老的四大名酒之一。产自四川省泸州市，在五次名酒评选活动中五次被选中。其酿造技艺，发源于古江阳，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。泸州老窖的市值在同行业中排进前五。
4、汾酒，是一种以高粱为主要原料制造而成的中国烧酒，是中国老四大名酒，产于山西省汾阳市杏花村，所以又被称为杏花村酒，属于清香型白酒的典型代表。在五次名酒评选中五次被评上。汾酒是中国传统名酒，在市值也是北方白酒的龙头企业，是晋酒的领头羊。
中国老牌四大名酒
中国老牌四大名酒如下：
1、贵州茅台
贵州茅台在制作的过程当中，主要是以品质比较好的高量为原材料的，用小麦制成高温曲，它的发酵时间相对来说是比较长的，而且是经过多次发酵的，对于制作的工艺相对来说，也是比较独特的，这也是贵州茅台酒风格独特和品质优秀的重要原因之一。
2、山西汾酒
山西汾酒的图案主要是有五个杏花瓣组成的，象征着企业的五种理念，山西汾酒是我国清香型白酒当中非常典型的一种，主要是以纯正和清香的特点，一般来说，市面上有38度，48度，53度等不同度数的山西芬酒。
3、泸州老窖
在1952年的时候，泸州老窖被确定为我国浓香型白酒的一种典型代表，在1996年的时候被确认为是我国白酒行业当中唯一一个被国家重点保护的，泸州泸州老窖酒是经过国宝窖池精心酿制而成的，所以是现在为止品质最好的一种浓香型白酒。
4、西凤酒
在传说当中，凤翔是生产凤凰的地方，所以有很多这样的故事传奇特点在里面，因此取名叫做西凤酒。西凤酒的酒液是无色透明的，入口甜润，有一种水果的香味，因此，对于一种对于比较喜欢喝烈酒的人来说，西凤酒是非常不错的一种选择。
中国四大名酒是哪些
四大名酒又称国家级名酒，它们分别是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒。
国家评定的质量最高的酒。我国共进行过5次对白酒的国际级评比，以中国四大名酒“汾酒、泸州老窖、茅台酒、西凤酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。作为奠定中国白酒文化和香型的四大名酒。在“国家名酒”之外还有“国家级优质酒”的级别，国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
四大名酒简介：
1、茅台酒
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
2、汾酒
汾酒文化源远流长，汾酒五次蝉联国家名酒称号！是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。2007年，汾酒继续蝉联国家名酒，竹叶青酒成为中国名牌产品。
3、泸州老窖
产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。
4、西凤酒
西凤酒原产于陕西省宝鸡、（西府）凤翔、岐山、眉县一带，唯以凤翔城西柳林镇所生产的酒为最佳，声誉最高。这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国著名的酒乡。
以上内容参考 百度百科—中国八大名酒
中国四大名酒
中国古代四大名酒：杜康酒、杏花村酒、竹叶青酒、西凤酒。
杜康酒：杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。
杏花村酒：杏花村汾酒也称老白汾酒，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。山西省杏花村酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。清香风格而独树一帜，成为清香型白酒的典型代表。
竹叶青酒：中国古老的汉族传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。
中国四大名酒的特点
杜康酒：杜康酒在酿造过程中科学的加入了高温曲和低温曲，酿出的杜康酒既有浓香浓郁芳香、回味无穷的口感，又秉承了酱香香味持久、空杯留香的特点，还拥有清香醒酒快、干净透明的特征。
杏花村酒：酒体特别的清透，一点都没有沉淀和漂浮物。它入口感觉也是非常柔顺的，一点都不会辣喉，即使稍微喝多了一点，也不会感到头疼。
竹叶青酒：该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。
西凤酒：西凤酒特点是酒液无色透明，入口醇厚丰满，浓而不艳，清而不淡，余味悠长。西凤酒是以高粱、小麦、大麦等粮食为原料酿制的凤香型白酒，酒精度数在33到65度之间。
