中国十大名酒排行榜
1、泸州老窖
发源于中国酒城泸州的泸州老窖,是从明清36家古老酿酒作坊群发展起来的国有大型骨干酿酒企业之一,是中国浓香型白酒的开创者与标准制定者,有“浓香鼻祖,酒中泰斗”的美誉。
2、茅台酒
以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
3、董酒
产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董酒在第二、三、四、五次全国评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。
4、汾酒
山西杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。
5、五粮液
五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。1985年、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖,1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖。
6、剑南春
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹市剑南春酒厂的产品。
7、西凤酒
中国四大名酒西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,文化灿烂。
8、古井贡酒
古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。
9、洋河大曲
洋河大曲位于中国白酒之都江苏,洋河起源于隋唐,在明清非常盛行,㕛丰富的历史文化底蕴,被认为是东方的洋酒,以其甜绵软净香被授予“中国名酒”的称号,是中国八大名酒之一。
10、郎酒
郎酒始于1898年,也是酱香型白酒的代表之一,一起酱香浓郁,回甜味长的特点风靡全国。
中国十大白酒名酒排行榜最新排名
中国10大名酒排名分别是茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、剑南春、口子窖、郎酒、水井坊、沱牌舍得。
1、茅台
茅台作为最受瞩目的高档白酒品牌,在市场上稳稳占据着主导地位。2018年,茅台已连续三次被评为全球烈酒品牌价值第一名,在国际上的知名度也可见一斑。
2、五粮液
五粮液其酿酒历史可追溯到盛唐时期,1909年正式得名五粮液。1915年,五粮液在巴拿马万国博览会上获得金奖,至今已先后获得国家名酒。
3、泸州老窖
泸州老窖酿酒历史超过千年,建于公元1573年的明代古窖池群也入选了国家物质文化遗产,使得泸州老窖成为“双国宝单位”。此外,泸州老窖特曲系列还获得了中华 认证。目前,泸州老窖是市场份额较高的高端白酒品牌,仅次于茅台和五粮液。
4、洋河
洋河酒产于江苏宿迁的洋河镇,其酿酒史最早可以追溯到隋唐时期。1979年,洋河大曲被评为全国八大名酒之一,2003年推出蓝色经典系列,凭借出色的营销和过硬的品质,打了一场漂亮的翻身仗。
5、汾酒
古诗借问酒家何处有,牧童遥指杏花村脍炙人口,但很少人知道,诗中的杏花村,说的就是汾酒的产地,山西汾阳市杏花村。
以上内容参考百度百科-茅台百度百科-五粮液
中国白酒十大名酒排名
中国十大白酒排名:
1、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一,产自贵州,距今已有800多年的历史了,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,其特点是色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久。茅台酒的价格一直处于高端市场。
2、五粮液酒
五粮液产自酒都宜宾,宜宾酿酒的历史已有2000多年了,是浓香型白酒的杰出代表,享有“中国酒业大王”之美誉,其特点是香气悠久、酒味醇厚、入口甘美,可以说是宜宾独特的地理气候,造就了五粮液的独特品质。五粮液多喝不上头,但后劲很大,年头久的五粮液也是价格不菲。
3、西凤酒
西凤老酒是我国最古老的历史名酒之一,早在3000年前就已出现,其特点是甘泉佳酿,清冽醇馥,有着开坛香十里,隔壁醉三家的美称。不上头、不干喉、回味愉快”被世人赞为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。
4、双沟大曲
双沟大曲产自我国江苏省,双沟酒被誉为中国酒源头,其特点是色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜。江南地区好多人喜欢喝这个酒,尤其是上了岁数的人,对双沟大曲可谓是情有独钟,在招待贵宾时肯定少不了大曲的身影。
5、古井贡酒
从名字就能看出来,这款酒是当年进贡朝廷的御酒,古井贡酒产自安徽亳州,距今也有1800多年的历史了,其特点是色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇。优越的地理环境,温暖湿润的气候,成就了古井贡酒的品质,目前市场上这款酒的价格还算可以接受,普通百姓办酒宴都能消费得起。
6、剑南春
剑南春产于四川省绵竹市,这里酿酒已有1500多年历史,自古以"芳香浓郁,滋味悠美"而著称,其酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成,口感醇厚谐调、绵甜爽净、回味悠长。
7、汾酒
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,距今已有4000年的历史了,其特点是入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长。
8、洋河大曲
洋河大曲同样产自江苏,属浓香型大曲酒,明朝时就已闻名遐迩,其特点是无色透明,醇香浓郁,回味悠长。
9、董酒
又是产自贵州的名酒,董酒其工艺独特、风格独特,饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。最主要是同样产自贵州,董酒的价格就相当亲民。
10、泸州老窖
泸州老窖产自四川泸州,其工艺采用配糟入窖、固态发酵、酯化老熟、泥窖生香的一整套大曲老窖酿酒的工艺技术,因此酿造出来的白酒自然品质有所保障,其特点是无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净。
中国酒排名前十
中国酒排名前十分别是:茅台酒、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。
1、茅台酒
茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国的传统特产酒。既是中国三大名酒之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,历史悠久。
2、五粮液
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,采用传统工艺,具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3、洋河大曲
该酒属浓香型大曲酒,沿用传统工艺人工培养老窖,低温缓慢发酵,中途回沙,慢火蒸馏等新工艺和新技术,形成了甜、绵、软、净、香的独特风格。
4、泸州老窖
泸州老窖为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖国宝酒既是经国宝窖池精心酿制而成,也是当今最好的浓香型白酒。
5、汾酒
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
中国白酒排行榜10强
中国白酒排行榜10强:排名第一的自然是贵州的茅台,之外还有剑南春,泸州老窖,汾酒,西凤酒,安徽贡酒,洋河等白酒品牌。每一款酒都凝聚着古代劳动人民的智慧,是劳动人民的结晶。每一款酒都有着自己的特色,都有着自己的独特之处。
山西的汾酒,是中国传统的名酒,属于清香型白酒的代表,又称为杏花村酒,工艺精湛,源远流长,入口绵,回口甜。被誉为国酒,国之瑰宝,凝聚着中国古代劳动人们的智慧。
四川的剑南春,是国内烧酒领域的典范,在唐朝被列为天下十三中名酒之一,在1979年,被国家评定为国家名酒。
白酒的香型
1、酱香型:以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表,又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
2、浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表,又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜等特点。
3、清香型:以山西汾酒为代表,又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
4、兼香型:以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、优雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
5、米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄贵州茅台酒园大米原浆酒为代表。口感蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。
中国酒排名前十位
中国酒排名前十位如下:
1、茅台。
茅台是中国的传统名酒,中国三大名酒之一,也是大曲香酱酒的鼻祖,距今已有800多年的而历史,具有空杯留香的特点,是国家首批物质文化遗产,是中国十大名酒之一,也是世界最贵的十大名酒。
2、五粮液。
五粮液是中国酒业大王,距今已有4000多年的历史,是世界最古老的酒,作为中国浓香型白酒的代表,多次获得国家名酒的称号。
3、泸州老窖。
泸州老窖源于1573年,位于酒乡泸州,距今已有693年的历史,是中国高端白酒品牌之一,是酒中泰斗,其料酒技术源远流长,是中华民族珍贵的遗产,是中国十大名酒之一。
4、洋河大曲。
洋河大曲位于中国白酒之都江苏,洋河起源于隋唐,在明清非常盛行,㕛丰富的历史文化底蕴,被认为是东方的洋酒,以其甜绵软净香被授予中国名酒的称号,是中国八大名酒之一。
5、剑南春。
剑南春是国家非物质文化遗产,是一个历史悠久的白酒品牌,其价值非常高,是首批使用纯粮固态发酵的白酒,位列剑南春双宝国之一,是世界名酒排行榜前十名之一,还入选了2021年中国酒行业排名前100强。
6、汾酒。
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖,其历史文化源远流长,具有很强的文化底蕴,在南北朝时期作为宫廷御酒,从此一举成名,1915年,在巴拿马万国博览会上回得来甲等金质大奖章,是中国酒行业的佼佼者。
7、郎酒。
郎酒始于1898年,也是酱香型白酒的代表之一,一起酱香浓郁,回甜味长的特点风靡全国,郎酒文化也非常悠久,和著名的丝绸之路,长征文化息息相关,在2011年,是十大酱香酒排行榜前十名。
8、古田贡酒。
古田贡酒起源于1515年,是中国十大名酒之一,素来就有酒中牡丹的称号,并多次获得中国名酒的称号,是中国名酒排行前十名之一。
9、西凤酒。
西凤酒是中国国四大名酒之一,有三千多年的历史,在唐宋时期非常盛名,是中国最古老的历史名酒之一,著名诗人苏轼还赞扬过此酒,在宣统年间,就被评为中国名酒,非常珍贵。
10、董酒。
董酒是中国八大名酒之一,是贵州第二大名酒,多次蝉联中国名酒的称号,其工艺和配方是世界独一无二的,是董香酒的典型代表,在2010年,入选为中华老字号。
酒的概述:
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇,酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。