岭南四大名果
荔枝、香蕉、木瓜、菠萝被誉为岭南四大名果。
荔枝
有"果王"之称的荔枝,盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区。其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。优良品种有糯米糍、桂味、妃子笑、挂绿等,而以淮枝数量最多,大约占总产量的七八成。荔枝是亚热带珍贵水果,岭南四大名果之一。
菠萝
原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实。其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。
木瓜
学名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有"岭南果王"的称号。
木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。
香蕉
是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。
我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禺和广州市郊。
广东四大名果是什么?
荔枝
荔枝,无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。荔枝木材坚实,纹理雅致,耐腐,历来为上等名材。
2.菠萝
是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
3.木瓜
木瓜学名番木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有“岭南果王”的称号。
木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培,而以广州市郊最为集中。木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”。
其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味。木瓜果实硕大,其果重一二公斤,大的可达六七公斤。其果鲜食,口味美好,营养丰富;还可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用,或腌制成“咸酸木瓜”等。
4.香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。栽培中数量仅次于柑橘、荔枝、菠萝。我国栽种香蕉有2000多年历史,广东除东莞、中山、新会、顺德之外,还有番禺和广州市郊。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树,每株抽蕾结果一次,每株香蕉生十余梳,每梳果实10-15只。其果肉软甜可口,独具香气,有润肠通便、降低血压、防止血管硬化等功效。
这四大水果都含有丰富的维生素,应该多食,有利于身体健康。
岭南有哪些水果
岭南四大水果分别为:荔枝、菠萝、芭蕉、木瓜。荔枝我国是荔枝的故乡,广东、广西、四川、福建等南方地区在古代早有荔枝栽培。而广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区则是广东荔枝的主要产区。荔枝是我国南方珍贵水果,在百果中有“果中皇后”、“人间仙果”的美称,广东人更赋予它“岭南果王”之美誉。
岭南地区属东亚季风气候区南部,具有热带、亚热带季风海洋性气候特点,岭南的大部分属亚热带湿润季风气候,海南岛陵水以南和南海诸岛属热带气候。盛产荔枝,有"果王"之称的荔枝,其果形别致,颜红悦目,果肉状如凝脂,清甜浓郁。
扩展资料:
岭南十大佳果由南方报业传媒集团主办,南方农村报、广东营销学会、南方农产品贸易网共同承办评选诞生。活动历时半年,以消费者自主投票为基础,结合专家评选环节,从广东省范围内110个候选水果中脱颖而出。
以梅州金柚、德庆贡柑、信宜三华李、紫金春甜桔、连平鹰嘴蜜桃桔、从化荔枝、阳春马水桔、云安沙糖桔、高州储良龙眼入围岭南十大佳果。
“岭南十大佳果”评选活动自2011年3月以来,各地消费者和产区政府踊跃推荐候选佳果,进入候选佳果的品种达110多种,活动得到社会各界广泛支持,在半年的投票时间里,佳果评选活动吸引了无数群众的关注与参与。据组委会不完全统计,全国参与投票的人次高达3000万。