四川名酒排行榜前十名分别是哪些?
1、五粮液
五粮液集团有限公司位于四川宜宾,其前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。
2、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,为“绵竹三绝”之一,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。在剑南春酒传统酿造技艺中,历有“低温入窖,粮糟缓慢糖化、发酵升温成酒”的总结。酒糟在窖池发酵“发热”属阳,用泥池发酵属阴,让发酵中的“阳”在泥池中“阴”的作用下平衡而酿造出美酒。
3、泸州老窖
泸州老窖股份有限公司位于四川泸州国窖广场,是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。作为浓香型白酒的鼻祖,泸州老窖拥有着受到国家保护的窖池和酿造工艺,有着很高的产品价值。泸州老窖的口感最大特点是“柔顺纯净”。
4、水井坊
水井坊是产自于成都市,发展至今已有六百多年的历史,有着“中国白酒第一坊”的美称,被认为是中国最古老的酒坊,水井坊是现今还保留着的最完整古老的酒坊,填补了我国酒坊遗址考古的空白。
5、沱牌
四川沱牌集团有限公司座落在射洪县柳树镇,系国家大型一档企业,拥有子(分)公司20个,总资产28亿元,员工5000余人,占地4.5平方公里;已形成以酒业为支柱,集科技、工业、贸易为一体,跨地区、跨行业、多元化的大型企业集团,品牌自唐朝开始就十分流行。
名酒排名前十名
名酒排名前十名如下:
1、茅台:国酒,大曲酱香型白酒的鼻祖,贵州。
2、五粮液:有3000多年的酿制历史,四川宜宾五粮液集团。
3、国窖1573:源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,四川泸州老窖。
4、洋河大曲:已有四百多年历史,参与国家浓香型白酒新标准制定,江苏洋河酒厂。
5、泸州老窖:作为浓香型大曲酒的典型代表,以"醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长"的独特风格闻名于世。
6、剑南春:二千四百年的剑南春酒史,四川剑南春集团。
7、汾酒:创立于1949年,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团。
8、水井坊:始于元朝,大型高品质白酒生产企业之一,四川水井坊股份有限公司。
9、西凤酒:三千余年酿制历史,最具增长潜力白酒品牌,陕西西凤酒股份有限公司。
10、古井贡:有1800多年历史,安徽省著名商标,上市公司,安徽古井贡酒股份有限公司。
相关标准
2022年6月1日起,国家市场监管总局(标准委)发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准将实施。
新国标中,白酒英文名字定为“Baijiu”,这是从国家标准和行业标准层面上进一步明确了英文术语和专用语言。“Baijiu”这一具有白酒特色和中国传统文化背景命名的使用,对于扩大中国白酒的国际影响力具有积极的作用。
四川有哪些名酒?
四川名酒有五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌等。
1、五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
2、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝”。2008年6月,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产。2018年4月,剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品第一名,荣获最高奖“主席奖杯”。
3、泸州老窖
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录。
4、水井坊
水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址“水井坊”,此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊”。
5、沱牌
沱牌酒,四川射洪沱牌镇名酒,沱牌酒业旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒,拥有中国首座十里生态酿酒工业城。
以上内容参考 百度百科-五粮液
以上内容参考 百度百科-剑南春
以上内容参考 百度百科-泸州老窖
以上内容参考 百度百科-水井坊
以上内容参考 百度百科-沱牌