广西特产酒是什么
广西特产酒是什么
导语：广西的特产除了螺蛳粉、桂林米粉之外，还有烟和酒。那么广西特产酒是什么呢？一起读读看下面的文章，去寻找答案吧！
广西特产酒是什么
广西属亚热带季风气候区，孕育了大量珍贵的动植物资源。是壮族人民的聚集地，民族文化特色浓厚，盛产丰富多样的地方特色特产。
1.桂林三花酒。
"桂林三宝"（辣椒酱、豆腐乳、三花酒）之一的三花酒，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的'骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。属米香型小曲白酒。
主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒（36度）、美陶瓶特酿（55度、36度）、桂林三花百年酒（53度、38度）、水晶瓶特酿桂林三花酒（36度）、普通桂林三花酒（32度、38度、52度）。
三花酒无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。
三花酒酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，饮后回甜，独具一格。
2.湘西酒
除了三花酒之外还有湘山酒。
湘山酒是米香型小曲酒。工业名优产品。全州县湘山酒厂生产。以当地优质大米为原料，以自制小曲为糖化发酵剂，用半固体半液体发酵传统工艺酿造，经长期陈酿和精心勾兑而成。酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳，入口甜，落口甘冽而净，回味怡畅。1992年产量7583吨。产品销往国内各地，出口马来西亚、新加坡、香港等国家和地区。
湘山酒是以优质稻米为原料，采用传统工艺酿造的小曲型米酒，酒色清亮透明，味蜜香清雅芬芳，入口绵甜，回味怡畅。
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九界酒业在广西算出名吗
九界酒业在广西不太出名。中国的酒文化非常的深厚，自从这类酒精产物被酿造出来，就受到了群众们的欢迎，在古代的时候上至王孙贵州，下至平民百姓，都将酒作为宴请宾客的饮料，许多文人诗豪和酒更是相辅相成，以下是广西的十大名酒排行榜1、桂林三花酒。桂林的特产，是米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。
2、东园家酒。产自广西北海。
3、神蜉酒。产自广西浦北，以大黑蚂蚁为原料酿造而成。
4、梧州蛤蚧酒。酒色碧绿，酒味香醇。
5、三蛇酒。药酒，酒味醇香可口。
6、桂平乳泉酒。产自广西桂平，前身为桂平国营乳泉酒厂。
7、丹泉酒。产自广西河池，秉承千年古法酿酒技艺，具有黄色透明，酱味浓郁，香气高雅，酒体协调，柔滑细腻，空杯持久清香等特点。
8、德胜红兰酒。德胜红兰酒产自广西宜州德胜镇。
9、天龙泉。采用优质糯米、大米为原料，糅合其他优质酒工艺之精华，精心酿造、陶缸陈酿而成。具有蜜香优雅、绵甜、爽净，回味怡畅等特点。
10、湘山酒。产自广西全州，以全州本地优质金稻大米为原料，秉成一千多年的米酒酿造经验并糅和现代工艺酿造而成。
桂林三花酒和老桂林酒哪个好喝?
桂林三花酒和老桂林酒比较老桂林酒好喝，优点有以下两点。
1、老桂林和桂林三花酒都是广西酒友喜爱的名酒之一，老桂林酒销量更高，口感比三花酒甘甜，好喝。
2、老桂林酒的清爽的米香味比三花酒更浓。
桂林三花集团在广西排多少名?
桂林三花集团在广西排多少名?
在广西排第5名
1.燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司
2.桂林三金集团股份有限公司
3.广西电网公司桂林供电局
4.国电永福发电有限责任公司
5.桂林三花股份有限公司
6.兴安海螺水泥有限责任公司
7.桂林康密劳铁合金有限公司
8.桂林NEC无线通信有限公司
9.桂林国际电线电缆集团有限公司
10.桂林南药股份有限公司
11.阳朔县兴源铅锌矿有限责任公司
12.广西龙广滑石开发有限公司
桂林有三宝大家都有了解过嘛，三花酒可以说是闻名全国，来桂林旅游的人总是要带几瓶三花酒回家。虽说可能不如茅台那么惹人疯抢，但是三花酒的味道的无比独特，喝过的或者没喝过的都应该在这寒冷的冬天小酌一杯三花酒，暖心又暖胃，香醇白酒直击味蕾！那你知道桂林三花酒是哪个厂生产的吗？你知道桂林三花股份有限公司怎么样吗？小编都知道嘿嘿，现在就来和你分享！
一、桂林三花股份有限公司怎么样
桂林三花股份有限公司创始于1952年，由“安泰源”、“品冽”等几家百年老字号酿酒作坊合并成立“桂林酿酒厂”。1994年改制为“桂林三花股份有限公司”。1999年获国家“中华老字号”荣誉称号，迄今仍是广西唯一的“中华老字号”白酒生产企业。公司1996年进入“国家大型二档企业”行列，年税利近1.5亿元，被桂林市政府列为“工业发展重点骨干企业”。
公司另一主导产品“老桂林酒”是公司在米香型酒基础上发展的创新产品， 45?和52?老桂林酒在2004年荣获“中国白酒质量优秀产品”称号。是全国米香型白酒标准化分技术委员会秘书处单位、米香型白酒行业国家标准制定单位，是国内技术实力最先进最雄厚的白酒企业之一，被中国白酒专家誉为“小曲酿造白酒传统工艺和现代技术结合的典范”。
2008年“ 桂林三花酒传统酿造技艺”被列入广西壮族自治区级“非物质文化遗产”名录。公司先后荣获 “中国白酒工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、 “中国行业一百强”、“优秀民营科技企业”、“广西经济效益百强企业”、“广西综合实力百强企业”、“广西诚信企业”、“桂林市十佳诚信企业”、“桂林市税收贡献奖”等多项荣誉称号，以其卓越的成就、巨大的贡献成为桂林经济发展和社会进步的领头雁。
二、桂林三花酒是哪个厂生产的
当然是桂林三花股份有限公司啦！
公司拥有白酒、啤酒、果露酒、醋四大类共25个系列一百多个品种。主导产品“桂林三花酒”源于唐代，有上千年酿造历史，是“中国米香型白酒的代表酒”，以“酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅”的风格在中国白酒中独树一帜。与茅台、泸州老窖及五粮液、汾酒一起，成为中国白酒四大基本香型的领军品牌。该产品多次在全国评酒会上被评为优质酒，蝉联银质奖。
曾荣获具有世界权威的“布鲁塞尔金奖”，享有“中国米酒之王”的美誉。2002年获国家质检总局颁发的“原产地标记注册证书”，2005年荣获“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”称号，屡次获得“广西名牌产品”称号，是广西最具特色的名优产品，被誉为“桂林三宝”之首。
随着历史的变迁，桂林的酿酒业几经兴衰，尤其是一九四一年香港沦陷以后，桂林人口从三万暴增到三十多万，促使桂林酿酒业急剧发展，仅三花酒槽坊就有百余家，百年老字号的有“安泰源”、“品冽”、“胡裕兴”、“源生祥”、“源生隆”、“同利安”、“黎万盛”等数十家酒坊。其中又以“安泰源”所生产的三花酒名气最大，以水路畅销梧州、广州、香港、澳门和东南亚一带，被誉为“桂林三宝”的第一宝。桂林自古以来，官府都是用桂林三花酒来作宴会用酒。李宗仁、白崇禧招待国府主席林森就是用桂林三花酒，林森对桂林三花酒赞叹不已。 1972年美国前总统尼克松到桂林喝的也是桂林三花酒，尼克松称桂林三花酒是“桂林茅台”！
哇，原来三花酒那么厉害，小编也想买一瓶试试看！不过，小酒怡情大酒伤身，即使是再好喝的三花酒也不能贪杯哦，要开车的话回家再喝哦！那你好不好奇桂林三花酒是哪三花呢？其中藏有另外的谜底，欢迎持续关注我们！答案下期揭晓！
广西有什么好酒？
广西酒的品种不少，但相对于贵州、四川、江苏等酒类大省来讲，稍有逊色，但也有广西自己的特色。
广西的酒类有白的，红的，黄 的都有，还有药酒、本土洋酒，你服不？ 下面我和大家科普一下广西的知名酒类品种。
首先谈谈白酒
NO1:丹泉。 广西的高端白酒品牌非 丹泉 莫属,丹泉也有适合老百姓喝的米酒！丹泉酒前身也是一个国营酒厂，后面经过改制，现在是广西最大的白酒企业。现在的“丹泉”正努力进入中国白酒品牌第一阵营。
其他白酒罗城天龙泉，桂平乳泉井，桂林三花，老桂林、全州湘山酒、还有德胜酒等等。
再谈谈红酒
广西自产的红酒，我就接触过罗城山野葡萄酒！ 罗城就是一代廉吏于成龙待过的地方，这里的山葡萄酒相对知名度高一点，一般价格并不贵。
广西也有很多特色的果酒，例如火龙果酒、香蕉酒、桑椹酒，这些果酒的价格并不便宜，打开市场需要一定的时间。
再聊聊啤酒
NO1：漓泉啤酒。 漓泉啤酒是全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位，年销售超过50万吨。不过现在是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一。
最经典的广告就是“我爽天下爽”
广西也有桂泉啤酒还有其他的一些品牌，不过鲜有人知道。
广西的药酒
NO1:古岭神酒和东园家酒 。 广西的药酒品类蛮多的，这两个药酒的品牌做的大一点。是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，古岭神酒是中国十大药酒品牌之一。
其他的药酒种类繁多，在商店里可以看到广西本土的各个品牌的药酒。
聊聊广西的洋酒 广西有不少企业做朗姆酒，主要是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。看到醉的朗姆酒是农垦集团推出的一款酒。
你最喜欢哪款酒？
我不大饮酒，对酒不是很熟悉，但早几年广告上有许多酒广告，都是外省的，我有一朋友是专经营“老酒”的，酒是陈的香，笋是嫩的脆，从中也了解一点酒的信息。在我的印象里，广西的酒，在上世纪我就知道的，最有名的是桂林三花酒，那瓶子几十年不变，现在我家中调味用酒还是桂林三花酒。老酒老瓶有信。
全州湘山酒，上世纪八十年在广西就很有名了。桂平的乳泉也下错，梧州龙山的蛤蚧酒，三蛇酒也很有名，我曾当 养生 酒备着。后有北海的东园家酒，浦北的神蜉酒，河池的丹泉，罗城的天龙泉常在参加喜宴中碰到主家拿出席款待宾客。
无酒不成宴，无酒下成席，无酒不成事。我国有酒文化，杜康是酒的别称，酒坊村村有，饮酒好酒者不少，酒能帮人，也会害人。糯米甜酒， 养生 药酒，我也常饮，但一次不会起于二十克。我不主张大饮大喝，且喝得酩酊大醉者更是讨厌。年青时曾饮过最差的蔗渣酒。有人对酒着迷，一天不饮，一餐不喝都不行，不少人因酒误事，因酒伤身，这不可不注意。
广西有很多好酒的，不同的地方有不同的酒，桂林的酒挺出名的，桂林土特产有三宝：桂林辣椒酱、桂林三花酒、花桥豆腐乳，桂林三花酒和漓泉啤酒都挺好喝的，可以算得上好酒。桂林三花酒采用新鲜水质和大米经过传统发酵等工艺酿造而成，放在象鼻山洞里存储起来，出售的时候桂林三花酒的度数有五十多度，桂林人办酒席挺喜欢用桂林三花酒的，比较划算，价格实惠。
漓泉燕京啤酒名声也挺大的，夏天的时候很多人喜欢买冰镇啤酒喝，比较清爽一夏天。广西桂林兴安盛产葡萄，夏天的时候很多本地人喜欢去葡萄园里采摘新鲜的葡萄手工酿造纯天然的葡萄酒，正宗葡萄酒的味道挺好喝的，有股甜味。今天听说有朋友在家里酿造桂花酒，十里飘香，味道好好闻，在外面市场上挺难买到的。桂林这边白酒散装酒也挺好喝的，价格实惠，有些人喜欢自己在家熬制煮酒，然后用瓶子装着，想喝的时候打开喝。溶江三花酒厂以前也很出名的，现在名声没有以前那么响亮了。
广西的好酒很多，为大家列举几款比较出名的酒。一、桂林三花酒，清澄透明，味道香醇，回味无穷，是中国米香型白酒的代表，也是桂林三宝之一。基本来桂林 旅游 的游客，喜欢喝酒的都要带上几瓶回去，是桂林的特产之一。桂林三花酒名声在外。
二、漓泉啤酒，没有哪个广西人不知道漓泉啤酒，那句经典的广告语让大家记住了漓泉这个老品牌，但漓泉啤酒的名声在内，出了广西就没几个人知道了。
三、丹泉。位于广西南丹，是广西最大的白酒生产基地，选取高粱、小麦等粮食为原料，采用传统的酿造工艺和现在技术相结合，产出的白酒口感醇厚绵甜，回唇甘甜，是酱香型白酒。
四、德胜米酒，由刘三姐家乡的香米和德胜独有的泉水酿造而成，口感极佳，低而不淡，香而不艳，有“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”的美誉。
五、罗城山野葡萄酒，价格便宜，度数低，口感好，喝多了也不醉 回齿留香。
广西是名付其实的酒乡，广西的男性80%都喝酒，特别是农村乡下人几乎都爱整两中。。。。。。
广西有很多经营酒类的企业，酒厂多于牛毛，但真正算得上名酒的，只有桂林三花股份有限公司出品的桂林三花系列酒。。。。。。
在广西所有以经济为目标，以挣钱为目的生产的只能是商品酒，都算不上广西的好酒。。。。。
真正的广西好酒是名不见真传的，传统广西民间纯粮酿造的小锅酒即土酒，俗称土茅台。。。。。。
随着科学发达，人民生活水平提升，追求经济效益的 社会 发展，传统的纯粮小锅酒己被各种商品酒陶态，慢慢退出都市市场。
现在在广西的山村乡下还是有些老人自酿自喝，自产自销的。。。。。
传统小锅酒是用隔年老米煮饭，加入用酒饼藤，老虎糟，过山香等十几种值物发酵制作的酒饼拌匀，然后装入酒坛自然发酵，然后加入天然山冲水半固态发酵，经一至三五年以上封存发酵，用传统的土灶柴火，瓦桩或木桩蒸溜酿造，入坛才得出真正的纯粮小锅酒!
小锅酒可以用糙米，玉米，高粱，粟禾，木暑，洋芋，红薯等为原料酿造。。。。。。
小锅酒按酒度分为单酒，双酒，三花酒等，以蒸馏次数分为头罉酒，双蒸酒，三蒸酒等。。。。。
经蒸馏的小锅可用来泡各种各样的保健酒，果酒，药酒等等。。。。。
当然传统小锅酒仅是我等广西平民百姓认可的广西好酒!!!
米饭
酒饼
发酵瓦坛
瓦桩
天撑
地罉
柴火灶
接酒瓮
盛酒瓮
魏晋有曹操“何以解忧，唯有杜康”
唐有李白“兰陵美酒郁金香”
今有贺州“借问酒家何处有，路人遥指黄姚镇”
说起酒，每个地方都有它独特的味道，黄姚古镇也不例外。山水之间陈酿酒浓，浓郁的酒香满街流淌，满街满巷都浸透着欢乐。
在贺州，很多人都知道，黄姚除了茶叶和豆豉之外还有黄精酒，黄精酒也已有上千年的 历史 ！今天，跟着麒大宝一起去看看黄姚古镇的特产吧！
黄姚古镇，属喀斯特地貌，镇内竹木森森，奇峰耸立，而在这些奇峰之下孕育着不少像黄精一样的珍贵药材。
黄精，中医传统补中益气药材，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功能。
再加上此地清溪环绕，水质清洌、纯美甘甜，是酿酒的绝佳原材料。
因此用野生黄精、优质米酒、红枣和古镇纯净甘甜的水质等酿造的黄精酒，色泽金黄剔透，口感甘甜、醇厚顺滑，犹如琼浆玉液。所以除茶叶、豆豉外，黄精酒也是昭平"三宝"之一。
黄姚人酿制和饮用黄精酒已延续了上千年的 历史 。话说宋朝时，先辈南迁到黄姚后，把中原的古法酿酒工艺带到了当地，以传承千年的技艺酿制出香气独特和谐、口感纯正的传世佳酿。
在清代，黄精酒一直是清宫御用 养生 酒。慈禧太后听闻其具有美颜滋养之功效，还颁下懿旨，指定黄姚黄精酒为她个人独享的特供品。
如今，黄姚镇上家家户户都泡制黄精酒。这种当年的皇室贡品已走入寻常百姓家。
黄姚镇几乎家家户户都能泡制出上乘的黄精酒。在每年的收获季节，人们便将黄精酒拿出来，互相馈赠，以庆丰收。
随意走入一户人家，也许就能在厨房、屋角看到包着红布的陶瓷罐，这些就是人们自酿的黄精酒。
因其黄精酒具有以食为药、以内养外、以食养健、滋补养颜、延年益寿的功效。在昭平县的黄姚古镇，还有这样一个传说：相传明代有位无暇禅师，在黄姚宝珠观修炼时，常年饮用黄精酒，结果活了120多岁。
邂逅一瓶佳酿，人生之乐事
酌一口美酒，话一地家常
岂不享受？
我爱饮广西的本地米酒，今年十一月，我去广西蒙山为福主观测一个祖坟，在当地一个圩镇，福主买来五斤40度的本地米酒，我很少饮40度的米酒，回家后，我本地开的一家桂林米酒店里买了十斤30度的米酒，将这40度的蒙山米酒兑这30度的桂林米酒一齐饮，十分可口！！！
回味无穷。
广西桂林的象山里藏有石窑洞里，名叫广西桂林三花米酒，今年十一月中旬上广西桂林，在餐馆里买了一瓶这三花酒饮，总觉没有蒙山米酒兑桂林米酒好饮。
广西有很多无名米酒，姑婆山有个酒厂，香港电视台在此处拍了一场电视剧巜酒是故乡浓》。
广西米酒，有各种各样的，本地米酒，也叫土打酒，有桂林三花酒，也有酒鬼酒，有中药浸的各类药酒，稔子酒，风湿药酒，壮阳酒，各种各样都有，应有尽有……
可我偏爱饮蒙山和桂林的兑酒！！！
广西不是产酒省， 历史 上虽有些名酒，但未必是好酒。几十年前丹泉柳泉乳泉〝三泉〞较有名，但那香型跟广西民众谙熟的米香型差得太远。现在是资本操作，我不敢说。第一次中国—东盟博览会期间，有人送我两件赞助盛会的乳泉，第一口就吐了。但我家里一不小心藏下几瓶1990年代初的瓷瓶乳泉，就大不一样。
广西人习惯饮米酒，多为一二十度，但刻意求之，五六七十度也不少。这种酒的特点是，差不多。有人现在也装逼，说他家酒窖了多久，要加价。呸。
糯米酒
70年代初在龙州的响水镇喝过一种乌猿酒，那是用整只乌猿配以糯米加各种中药发酵酿造而成，价格和桂林三花相同，醇香无比，饮后满嘴留香！后因乌猿列入保护动物名录，该酒停产，配方失传，令人挽惜不己！龙州酒厂曾以黑狗代替乌猿生产过一种香肉酒，多少有一些味道，可惜现在也见不到了！不知名位有尝过乌猿酒的没有？个人认为，在它面前，什么茅台五粮液只能称臣！
