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贵州3大名酒(贵州十大名酒简介)

作者:淘名人 时间:2023-04-04 04:59 来源:淘名人 阅读:

贵州名酒有哪些

贵州名酒有平坝窖酒金壶3号,金质习酒,木台厚道酒,浏阳河酱酒,湄窖酒。

1、平坝窖酒金壶3号

平坝窖酒是一款100%的粮食酒,属于贵州十大名酒之一。它的地位不高,名声不大,但和董酒一样,都是由大小曲同时发酵的白酒,加入了几十种草本。因此平坝窑酒闻起来除了窖香、脂香,还有淡淡的药香,三种香气融合得十分完美。

2、金质习酒

金质习酒产自于贵州省遵义市习水县习酒镇,是入门级的酱香酒,选用优质五粮为原料精酿而成,是贵州两千年酿酒工艺与现代科技的结晶,具有酱香突出的优雅细腻、回味悠长、饮后舒畅的独特风味。

3、木台厚道酒

木台厚道酒产自贵州茅台镇酱酒核心酿造区,酒厂坐落于赤水河畔,在当地已小有名气。酿造过程复杂,原料采用当地特产的红缨子糯高粱,采用传统的坤沙大曲工艺酿制而成,再经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,成酒之后又经过5年多的陈藏后才流入市场。

4、浏阳河酱酒

浏阳河酱酒选用本地优质的红缨子高粱,赤水河为原料,利用得天独厚的自然地理环境,严格秉承酱酒生产的传统工艺。

5、湄窖酒

湄窖酒产自贵州遵义,有着十分悠久的酿造历史。采用了传统的工艺酿造和当地所特有的糯红高粱,有着粮食香、果蜜香以及窖香三者合一,没有刺激的味道。入口醇香,满口充斥着香甜的味道,余香持久。

贵州三大酱香型白酒都是哪些?

贵州的三大酱香型白酒分别是茅台、祥康、国台。这三款酒都是产自贵州茅台镇,如果说茅台酒是酱酒行业的标杆,祥康则是稳居酱酒的老二,国台也一直是紧随其后的强有力竞争者,成为酱酒著名代表之一。免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与与报价】

1、茅台

茅台酒产自贵州茅台镇,是茅台集团旗下核心产品,酱香型白酒又称“茅香型”,在酱酒领域,茅台是绝对的老大,它也是世界著名的三大蒸馏酒之一。茅台作为酱香型白酒的龙首,已经成为中国白酒的龙头品牌。

茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一,已有800多年的历史。茅台曾被誉为“世界名酒、“祖国之光”, 贵州茅台酒具有酱味突出,典雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯持久香等特点。

2、祥康

茅台镇核心产区的第二大酿酒企业,祥康承袭“12987”工艺将酱酒做到极致,秉承古训,做匠人守匠心,严格遵循35道工序、165个环节,5年以上窖藏才磨出珍贵一品。

3、国台

是天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上,历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。在2004年,国台酒荣获第五届“市鲁塞尔国际金奖”。

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三大名酒都有什么酒?

三大名酒有:

1、茅台酒:

茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

2、法国科涅克白兰地:

阿尔玛涅克是法国西南部靠近比利牛斯山脉,加斯科涅地方的一处地名,该地生产出来的葡萄蒸馏酒就以地区命名为阿尔玛涅克。

阿尔玛涅克的蒸馏方式也与干邑有别,干邑是以独特的夏夯持型单式蒸馏釜两次蒸馏,阿尔玛涅克是采用半连续式蒸馏器只蒸馏一次,蒸馏出来的新酒的酒精浓度比干邑低,只有五十五度。

而干邑是七十五度,由于阿尔玛涅克是一次蒸馏,酒中残留的成分较多,香味和风味也较复杂。虽经陈酿,但酒体仍显粗犷,具有质朴野性和男子汉的阳刚之气。

3、苏格兰威士忌:

苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。

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